某校綜合實踐活動小組為完成制取紅糖的相關(guān)的研究課題,來到了制糖基地進行了實地調(diào)查.

(1)他們先來到榨糖間,發(fā)現(xiàn)有榨糖師傅正把糖梗放入榨糖機內(nèi),機器的另一側(cè)不斷流出汁液.這些汁液來自糖梗細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的  

(2)接著來到制糖間,只見屋內(nèi)“白氣”彌漫.在滿屋的“白氣”中可以看到9口大鐵鍋從大到小依次排開,鐵鍋里面翻滾著的濃稠液體顏色逐個加深.請你用學(xué)過的科學(xué)知識解釋“白氣”產(chǎn)生的原因:  

(3)在制糖的過程中,制糖師傅們在鍋里加入一種白色粉末后,液面上立即泛起白沫,此時制糖師傅便會用篩狀勺子從上層液體中撈出許多雜質(zhì),同學(xué)們都很好奇.老師對此作了如下解釋:這種白色粉末叫小蘇打,它的主要成分是NaHCO3,它受熱分解的化學(xué)方程式是:2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑,CO2能附著在雜質(zhì)的表面,使原來下沉的雜質(zhì)漂浮在水面上.請你作進一步的解釋,CO2使雜質(zhì)漂浮的原因  

(4)小蘇打在日常生活中還有很多用途,如可用在泡沫滅火器里,酸堿式泡沫滅火器的主要原料是NaHCO3和稀鹽酸,寫出反應(yīng)方程式  ,二氧化碳能滅火的原因是  


【考點】物質(zhì)的三態(tài)及其轉(zhuǎn)化;二氧化碳的物理性質(zhì);書寫化學(xué)方程式、文字表達式、電離方程式;幾種常用的滅火器. 

【專題】生活實際型;結(jié)合課本知識的信息;跨學(xué)科題;分析比較法;物質(zhì)的變化與性質(zhì);化學(xué)與生活.

【分析】(1)液泡中含有細(xì)胞液,有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì),如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì),就是來自于細(xì)胞中液泡的細(xì)胞液,據(jù)此解答;

(2)在一定條件下,物體的三種狀態(tài)﹣﹣固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間會發(fā)生相互轉(zhuǎn)化,這就是物態(tài)變化;物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐后w叫液化;

(3)根據(jù)二氧化碳附著在雜質(zhì)的表面,雜質(zhì)收到的浮力增大分析回答.

(4)根據(jù)碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)、二氧化碳的性質(zhì)分析回答.

【解答】解:(1)汁液來自糖梗細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的液泡;

(2)“白氣”的實質(zhì)是液體的小液滴,是由于水蒸氣遇冷液化形成的小液滴;

(3)由題意可知,CO2能附著在雜質(zhì)的表面,使雜質(zhì)收到的浮力增大,所以,使原來下沉的雜質(zhì)漂浮在水面上.

(4)酸堿式泡沫滅火器的主要原料是NaHCO3和稀鹽酸,反應(yīng)方程式NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑,二氧化碳能滅火的原因是:二氧化碳不燃燒不支持燃燒,密度比空氣大.

故答案為(1)液泡。2)水蒸氣遇冷液化形成;(3)CO2能附著在雜質(zhì)的表面,使雜質(zhì)收到的浮力增大,(4)2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑,二氧化碳不燃燒不支持燃燒,密度比空氣大.

【點評】本題難度不大,注意用所學(xué)的知識解釋生活中的現(xiàn)象,掌握根據(jù)化學(xué)方程式的計算即可正確解答本題,解題時要注意解題的規(guī)范性.

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


酒精在空氣中完全燃燒的反應(yīng)中,不存在的物質(zhì)種類是(    )

A.單質(zhì)           B.氧化物           C.鹽               D.有機物

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


甲、乙、丙、丁分別是石蕊溶液、稀硫酸、碳酸鈉溶液、澄清石灰水中的一種,若用四個圓表示四種溶液,兩圓相交部分

為兩溶液混合后出現(xiàn)的主要實驗現(xiàn)象,如下圖所示。

請回答:

(1)丁是         ;通常其用途為                。

(2)甲和丙的化學(xué)反應(yīng)方程式為                 ;

 反應(yīng)類型為         。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


人們常說蘋果中含有豐富的“鐵”,這里的鐵指的是( 。

A.元素 B.分子 C.原子 D.單質(zhì)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


化學(xué)與我們生活密切相關(guān).現(xiàn)有四種物質(zhì):①小蘇打②干冰③氮氣④熟石灰.請選擇相應(yīng)物質(zhì)的序號填空.

(1)空氣中含量最多的氣體是  

(2)食品工業(yè)中發(fā)酵粉的主成分是  ;

(3)改良酸性土壤的堿是  

(4)可用于人工降雨的是  

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


下列能說明硫和氧氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)的是(     )

A.硫是淡黃色固體   B.硫受熱會融化

C.液態(tài)硫受熱會汽化 D.有刺激性氣味氣體產(chǎn)生

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


以下是空氣污染指數(shù)與質(zhì)量級別、質(zhì)量狀況的對應(yīng)關(guān)系:

空氣污染指數(shù)

0~50

51~100

101~200

201~300

>300

空氣質(zhì)量狀況

優(yōu)

輕度污染

中度污染

重度污染

空氣質(zhì)量級別

I

II

III

IV

V

2010年1月17日,永州市區(qū)的空氣污染指數(shù)為58,首要污染物為:可吸入顆粒物.根據(jù)以上信息,判斷永州市區(qū)當(dāng)天的空氣質(zhì)量級別和空氣質(zhì)量狀況分別是(     )

A.I級   優(yōu) B.II級  良

C.III級  輕度污染  D.V級  重度污染

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


某;瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)利用如下圖所示裝置進行實驗.

(1)實驗?zāi)康模?/p>

①用高錳酸鉀制取一瓶氧氣,

做細(xì)鐵絲燃燒的實驗.

②粗略測定加熱2g高錳酸鉀所

收集到的氧氣體積.

(2)儀器認(rèn)識:寫出儀器名稱:① 

(3)反應(yīng)原理:(用文字表達式表示)

①高錳酸鉀制氧氣: 

②碳在氧氣中燃燒: 

(4)裝置連接:(集氣瓶中裝滿水)

為達到實驗?zāi)康蘑,各裝置的正確連接順序是:(填字母)a→c→b→d

(5)問題分析:

①實驗過程中發(fā)現(xiàn)B瓶中的水變紅了,原因是   

②用收集到的氧氣做細(xì)鐵絲燃燒實驗時,發(fā)現(xiàn)瓶底炸裂,產(chǎn)生這種結(jié)果的操作的原因 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


用化學(xué)用語填空.

(1)2個氮原子      ; (2)3個硫酸根離子    ;(3)地殼中含量最多的元素   ;  (4)氫氧化鋁中鋁元素顯+3價       ;(5)寫出符號“2CH4”中數(shù)字的含義:“2”表示     ;“4”表示          。

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同步練習(xí)冊答案