Question

5．化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關．
（1）“化學--我們的生活，我們的未來”．
①我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化功能．
②竹子可加工成具有吸附作用的物質，其作用與實驗室中常用的活性炭（填物質名稱）相似．
③多吃水果、蔬菜可補充人體需要的維生素，此類物質可調(diào)節(jié)新陳代謝，維持健康．
④某大型面粉廠灌裝車間因電火花引發(fā)面粉爆炸，BC造成重大人員傷亡和經(jīng)濟損失，為避免類似事件發(fā)生，生產(chǎn)過程中應采取的措施為BC（填字母）
A．門窗密封，隔絕空氣          B．嚴禁吸煙，杜絕火源
C．輕拿輕放，減少粉塵揚起      D．提高淀粉的著火點
（2）H、O、C、Ca是初中化學常見的幾種元素，請選用適當?shù)脑�素寫出符合下列要求的物質的化學式．
①能使紫色石蕊試液變紅的氣體化合物CO₂；②可用作補鈣劑的鹽CaCO₃；
③可用于改良酸性土壤的堿Ca（OH）₂；④可用作調(diào)味品的酸CH₃COOH．

Answer 1

分析 （1）①根據(jù)洗滌劑洗油污的原理考慮；②具有吸附作用的物質有活性炭、木炭；③根據(jù)蔬菜水果中含有的營養(yǎng)素考慮；④燃燒需要可燃物與氧氣接觸且溫度達到可燃物的著火點的條件．
（2）二氧化碳與水反應生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅；氧氣具有氧化性和助燃性，因此可用于煉鋼；可用于改良酸性土壤的堿是熟石灰；食醋可用作有機調(diào)味品．

解答 解：（1）洗滌劑清洗餐具上的油污是將油污分解成小的油滴，被水沖走，利用了乳化原理，所以說明洗滌劑具有乳化的功能；
（2）竹子可加工成具有吸附作用的物質，其作用與實驗室中常用的活性炭相似；
（3）水果、蔬菜中含有豐富的維生素，所以給人體補充維生素；
（4）當面粉與氧氣接觸且溫度達到面粉的著火點時，電火花引發(fā)面粉爆炸，
A．密封門窗，隔絕氧氣不是生產(chǎn)過程中采取的措施，
B．嚴禁吸煙，杜絕火源能使溫度達不到面粉的著火點，可以采取此項措施，
C．輕拿輕放，減少粉塵揚起，可以防止火災的發(fā)生，使生產(chǎn)過程中采取的措施，
D．通常情況下，面粉的著火點不變，故D錯誤；
故答案：BC．
故答案為：（1）①乳化；②活性炭； ③維生素； ④BC；
（2）二氧化碳與水反應生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅；碳酸鈣可用作補鈣劑；可用于改良酸性土壤的堿是熟石灰，其中鈣是+2價，氫氧根是-1價；食醋可用作有機調(diào)味品，一個醋酸分子中含有2個碳原子，4個氫原子和兩個氧原子．故答案為：CO₂；CaCO₃；Ca（OH）₂；CH₃COOH；

點評 解答本題關鍵是要知道洗滌劑洗油污的原理，知道人體中缺少微量元素所得的疾病，知道常見食品中富含的營養(yǎng)素，知道溶質和溶劑的判斷方法．