6.飲食中和形成二氧化碳有關(guān)的幾個問題.
(1)饅頭:面團(tuán)經(jīng)發(fā)酵后顯酸性,向其中加入的適量碳酸鈉會轉(zhuǎn)化為碳酸氫鈉,面團(tuán)蒸熟過程中,碳酸氫鈉分解釋放的二氧化碳形成氣孔,所以饅頭松軟可口.請配平碳酸氫鈉分解的化學(xué)方程式:
2NaHCO3═1Na2CO3+1CO2+1H2O
(2)油餅(油條):向發(fā)酵的面團(tuán)中加入碳酸鈉的同時,加入適量明礬(化學(xué)式為[K2SO4•Al2(SO43•24H2O]),成型后放入熱油中,炸制過程中會生成較多氣體,使油餅松脆可口.請配平下列化學(xué)方程式:
1K2SO4•Al2(SO43•24H2O+6NaHCO3═1K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3+6CO2+24H2O
(3)食用這種油餅會攝入少量氫氧化鋁,對人體健康不利.為避免攝入氫氧化鋁,市售不含鋁的膨松劑的主要成分是:NaHCO3和Ca(H2PO42,請配平下列化學(xué)方程式:
1Ca(H2PO42+2NaHCO3═1CaHPO4+1Na2HPO4+2CO2+2H2O.

分析 根據(jù)已有的化學(xué)方程式的配平方法、化學(xué)反應(yīng)前后各原子的個數(shù)不變進(jìn)行分析解答即可.

解答 解:(1)該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2NaHCO3═Na2CO3+CO2+H2O,故填:2,1,1,1;
(2)該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:K2SO4•Al2(SO43•24H2O+6NaHCO3═K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3+6CO2+24H2O,故填:1,6,1,3,2,6,24;
(3)該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:Ca(H2PO42+2NaHCO3═CaHPO4+Na2HPO4+2CO2+2H2O,故填:1,2,1,1,2,2,.

點(diǎn)評 本題考查的是常見的化學(xué)方程式的配平,完成此題,可以依據(jù)已有的知識進(jìn)行.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

16.根據(jù)如圖1的實驗裝置,回答問題:

(1)寫出圖1中標(biāo)號儀器的名稱:①試管,②鐵架臺.
(2)寫出實驗室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑,收集氧氣可選用C裝置或E裝置,若選用C裝置收集較純凈氧氣的適宜時間是C(填字母).
A.當(dāng)導(dǎo)管口剛有氣泡冒出時  B.當(dāng)導(dǎo)管口停止冒出氣泡時  C.當(dāng)導(dǎo)管口有連續(xù)均勻氣泡冒出時
(3)下列是有關(guān)二氧化碳制取的相關(guān)問題:
①雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,用雞蛋殼與稀鹽酸反應(yīng)制取和收集二氧化碳?xì)怏w,其反應(yīng)的化學(xué)方程式是CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
②如果用圖2裝置制取二氧化碳?xì)怏w,反應(yīng)進(jìn)行一段時間后,將燃著的木條放在集氣瓶口,火焰不熄滅的可能原因是:二氧化碳從長頸漏斗下口逸出.
③實驗操作中將雞蛋殼搗碎的目的是增大與鹽酸反應(yīng)的接觸面積.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

17.小亮同學(xué)在實驗室中制取CO2氣體后,對廢液進(jìn)行后續(xù)探究,他向一定質(zhì)量的含CaCl2和HCl的廢液中逐滴加入溶質(zhì)質(zhì)量分別為10%的Na2CO3溶液.實驗過程中加入Na2CO3溶液質(zhì)量與產(chǎn)生沉淀或氣體的質(zhì)量關(guān)系如圖1所示,加入Na2CO3溶液的質(zhì)量與溶液的pH變化關(guān)系如圖2所示,下列說法正確的是( 。
A.圖1中o→a段表示生成沉淀的過程
B.圖1中x點(diǎn)的值為106
C.圖2中k點(diǎn)時,溶液中溶質(zhì)有兩種
D.圖2中h→k段溶液的pH不發(fā)生變化,是因為反應(yīng)已經(jīng)結(jié)束

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

14.下列變化屬于化學(xué)變化的是( 。
A.冰雪融化B.榨取果汁C.火藥爆炸D.液化空氣

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

1.下列圖示操作正確的是(  )
A.
液體讀數(shù)
B.
滴加液體
C.
熄滅酒精燈
D.傾倒液體

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

11.如圖是三種物質(zhì)的溶解度曲線.下列說法錯誤的是( 。
A.升高溫度,可以使三種物質(zhì)的溶解度增大
B.降低溫度.可以除去飽和KN03溶液中含有的少量NaCl
C.50℃時,三種物質(zhì)的溶解度由大到小的順序是:KN03>MS04>NaCl
D.50℃時,三種飽和溶液降溫至10℃,所得溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小的順序是:NaCl>MgSO4>KNO3

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題

18.如圖所示的一組實驗可用于研究燃燒條件.下列說法中正確的是( 。
A.圖1實驗說明紅磷的著火點(diǎn)比白磷的高
B.圖1中水下白磷未燃燒是由于溫度沒有達(dá)到白磷的著火點(diǎn)
C.圖2中水下白磷通氧氣后能觀察到燃燒現(xiàn)象
D.若將圖2中白磷換成紅磷,也能觀察到燃燒現(xiàn)象

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

15.如圖A、B分別是某微粒的結(jié)構(gòu)示意圖,回答下列問題:
(1)若B表示某原子的結(jié)構(gòu)示意圖,則y=7.
(2)若A中x=12,則A、B所表示的元素形成化合物的化學(xué)式為MgCl2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

16.現(xiàn)有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液,下列方法不能使它成為飽和溶液的是( 。
A.蒸發(fā)溶劑B.加硝酸鉀固體C.降低溫度D.升高溫度

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同步練習(xí)冊答案