15.生石灰常用作食品干燥劑,其包裝袋上除了標明主要成分為生石灰外,還提醒人們注意:不可食用,不可浸水,不可開袋,兒童勿碰.蘭蘭在家里發(fā)現(xiàn)了一包過期的海苔,包裝袋內(nèi)有一個小紙袋,上面寫著“石灰干燥劑”(主要成分為CaO),海苔過期了,石灰干燥劑有沒有變質(zhì)呢?蘭蘭拿著這包石灰干燥劑約化學老師一起到實驗室進行如下探究.
[辨析俗稱]“石灰干燥劑”中的石灰是指B(選填字母序號).
A.消石灰  B.生石灰 C.石灰石
[猜想與假設]猜想一:石灰干燥劑沒有變質(zhì);
猜想二:石灰干燥劑部分變質(zhì);
猜想三:石灰干燥劑完全變質(zhì).
[進行實驗]蘭蘭分別取該石灰干燥劑進行如表實驗,并記錄.
 實驗目的 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
 實驗一:驗證有無CaCO3  
有氣泡生成
 猜想一不成立
 實驗二:驗證有無CaO  無明顯放熱現(xiàn)象 猜想三成立
[異,F(xiàn)象]蘭蘭整理實驗,清洗儀器時,突然發(fā)現(xiàn)實驗二中的燒杯壁明顯發(fā)熱.
[分析釋疑]實驗二的結(jié)論不準確,請用化學方程式解釋燒杯壁明顯發(fā)熱的原因:CaO+H20═Ca(OH)2
[更正結(jié)論]該石灰干燥劑部分變質(zhì),猜想二成立.
[反思與評價]石灰干燥劑表面的覆蓋物,影響了正常結(jié)論的得出,蘭蘭由此聯(lián)想到生活中有些物質(zhì)表面的覆蓋物,是起保護作用的,試舉一例:暖氣片上涂銀粉.
[拓展延伸]打開食品包裝后,生石灰干燥劑不宜繼續(xù)與食品放在一起,因為生石灰吸收空氣中的水,會加速食品變質(zhì).

分析 【辨析俗稱】根據(jù)“石灰干燥劑”中的石灰是指生石灰解答;
【進行實驗】根據(jù)碳酸鈣與鹽酸反應生成是澄清石灰水變渾濁的二氧化碳,根據(jù)氧化鈣溶于水放熱解答;
【分析釋疑】根據(jù)氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣解答;
【反思與評價】根據(jù)鋁與氧氣反應生成一層致密的氧化鋁薄膜解答;
【拓展延伸】根據(jù)生石灰具有吸水性進行分析解答.

解答 解:【辨析俗稱】“石灰干燥劑”中的石灰是指生石灰;
【進行實驗】碳酸鈣與鹽酸反應生成是澄清石灰水變渾濁的二氧化碳,繼續(xù)向試管中滴加稀鹽酸,有氣泡出現(xiàn),說明含有碳酸鈣;猜想一不成立;
氧化鈣溶于水放熱,取部分該干燥劑在試管中,加水后無放熱現(xiàn)象,說明這包干燥劑中不含氧化鈣;猜想三成立
【分析釋疑】氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣,用化學方程式表示為:CaO+H20═Ca(OH)2;
【反思與評價】鋁與氧氣反應生成一層致密的氧化鋁薄膜,能起到保護作用,應用是:暖氣片上涂銀粉等;
【拓展延伸】打開食品包裝袋后,生石灰干燥劑不宜繼續(xù)與食品放在一起,因為生石灰吸收空氣中的水,會加速食品變質(zhì).
故答為:【辨析俗稱】B;
【進行實驗】

 實驗目的 實驗步驟實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 
 實驗一:驗證有無CaCO3 有氣泡生成 猜想一不成立
 實驗二:驗證有無CaO  無明顯放熱現(xiàn)象 猜想三成立
【分析釋疑】CaO+H20═Ca(OH)2
【反思與評價】暖氣片上涂銀粉;
【拓展延伸】生石灰吸收空氣中的水.

點評 生石灰的主要成分是氧化鈣,氧化鈣極易吸收水分變成氫氧化鈣,氫氧化鈣吸收二氧化碳生成碳酸鈣.氫氧化鈣的溶液呈堿性,能使酚酞試液變紅,碳酸鈣與鹽酸反應生成是澄清石灰水變渾濁的二氧化碳.

練習冊系列答案
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