Question

10．哈爾濱的特產(chǎn)“大列巴”面包和酒糖全國聞名，吃過的人都贊不絕口．
（1）食用后能為人體補充的營養(yǎng)素主要是糖類；
（2）農(nóng)業(yè)在種植小麥的過程中常施加鉀肥，其作用不僅能促進植物生長，還能增強抗病蟲害或抗倒伏能力，下列屬于鉀肥的是③（填序號）；
①（NH₄）₂SO₄   ②KNO₃   ③K₂CO₃
（3）長期施用某些化肥會使土壤酸化；為了改良土壤的酸性，通常加入的物質(zhì)俗稱是熟石灰或消石灰．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素來分析；
（2）根據(jù)化肥的分類來分析；含有氮元素的肥料稱為氮肥，含有磷元素的肥料稱為磷肥，含有鉀元素的肥料稱為鉀肥，同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復(fù)合肥．
（3）根據(jù)中和酸性土壤的物質(zhì)需要符合什么條件考慮．

解答 解：（1）面包和酒糖中富含糖類；故填：糖類；
（2）①中只含有營養(yǎng)元素中的氮元素，屬于氮肥，②中含有營養(yǎng)元素中的鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥，③含有營養(yǎng)元素中的鉀元素，屬于鉀肥；故填③：；
（3）改良土壤的酸性通常用氫氧化鈣，俗稱熟石灰或消石灰，因為熟石灰屬于堿可以與酸反應(yīng)，且熟石灰價格便宜．
故填：熟石灰或消石灰．

點評 解答本題關(guān)鍵是知道常見食品中含有的營養(yǎng)成分，化肥對農(nóng)作物的作用，中和酸性土壤用的物質(zhì)．