Question

【題目】（5分）某奶制品的部分營養(yǎng)成分如下表所示。

項目	每100 mL
蛋白質(zhì)	3.4 g
脂肪	3.9 g
糖類	5.1 g
鈉	60 mg
鈣	110 mg

（1）人體必需六大基本營養(yǎng)素，表中沒有標示的基本營養(yǎng)素是___________和___________。

（2）奶制品中含有豐富的鈣______（填“單質(zhì)”或“元素”），人體每日要攝取足夠量的鈣，否則會導致______（填字母序號）。

A．貧血癥 B．壞血病 C．夜盲癥 D．骨質(zhì)疏松

（3）下列是奶制品常用的四種包裝，其中所使用的主要材料屬于有機合成材料的是______（填字母序號）。

A．鐵罐 B．紙盒 C．塑料瓶 D．玻璃瓶

Answer 1

【答案】（1）維生素 水（不規(guī)定順序）

（2）元素 D（有錯選不給分）

（3）C（有錯選不給分）

【解析】

試題分析：根據(jù)題中所提供的信息可知（1）人體必需六大基本營養(yǎng)素，表中沒有標示的基本營養(yǎng)素是維生素和水；（2）奶制品中含有豐富的鈣為元素的存在形態(tài)，故為鈣元素，人體每日要攝取足夠量的鈣，否則會導致D．骨質(zhì)疏松，因為鈣元素的作用是促進骨質(zhì)鈣化；（3）有機合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠，故屬于有機合成材料的是C．塑料瓶。