相關(guān)習題
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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

維生素A缺乏時，人會患有

A．夜盲癥

B．神經(jīng)炎

C．腳氣病

D．壞血病

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

相同質(zhì)量的下列物質(zhì)完全氧化產(chǎn)生熱量的關(guān)系是

A．葡萄糖＞油脂＞蛋白質(zhì)

B．油脂＞蛋白質(zhì)＞葡萄糖

C．蛋白質(zhì)＞油脂＞葡萄糖

D．油脂＞葡萄糖＞蛋白質(zhì)

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質(zhì)含量最豐富的一組是

A．蔗糖、谷類、豆類、植物根莖

B．瘦肉、魚、奶、蛋、豆類

C．動物油、植物油、奶油、蛋黃

D．新鮮蔬菜、水果

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

煙草燃燒時會產(chǎn)生

A．一氧化碳、二氧化碳、水蒸氣

B．一氧化碳、尼古丁、焦油

C．二氧化碳、一氧化碳、嗎啡

D．二氧化碳、水和毒品

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)糖類的說法中，錯誤的是

A.糖類是人類食物的重要成分

B.糖類由C、H、O三種元素組成

C.在人類食物所提供的總能量中有60%~70%來自糖類

D.食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變?yōu)檎崽?/p>

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

吃饅頭時，越嚼感覺越甜，是因為

A．淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖

B．淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖

C．唾液變成了葡萄糖

D．口腔內(nèi)產(chǎn)生了葡萄糖

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

濫用食品添加劑是人們普遍關(guān)注的熱點問題。下列物質(zhì)做為食品添加劑，不會對人的生命和健康造成危害的是

A．吊白塊(甲醛次硫酸鈉)

B．食鹽

C．亞硝酸鈉

D．麥芽糖

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是

A．稱為糖類的物質(zhì)都有甜味

B．人們從食品中攝入的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)先要轉(zhuǎn)化為各種氨基酸才能被吸收，并形成人體內(nèi)的蛋白質(zhì)

C．一種酶可以催化多種反應(yīng)，而且必須在體溫和接近中性的條件下進行

D．動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角等的主要成分都是蛋白質(zhì)

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

維生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發(fā)育，增強人體對疾病的抵抗力。下列關(guān)于維生素C的說法中錯誤的是

A．維生素C由6個碳元素、8個氫元素、6個氧元素組成

B．一個維生素C分子由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構(gòu)成

C．保持維生素C化學性質(zhì)的最小粒子是維生素C分子

D．青少年應(yīng)多吃蔬菜、水果，切忌偏食

 

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科目： 來源：2012年人教版初中化學九年級下冊12.1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)練習卷（解析版） 題型：計算題

課本中有這樣一段話：“油脂在人體內(nèi)完全氧化時，每克放出39.3 kJ的能量，在正常情況下，每日需攝入50 g~60 g油脂，它供給人體日需能量的20%~25%。”按每日攝入50 g油脂，它供給人體日需能量的20%計算，通常情況下，人體每天需要多少能量？

 

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同步練習冊答案