18．在消化道中，對蛋白質(zhì)進行初步消化的部位是（　�。�
A．胃B．食道C．小腸D．大腸

分析 蛋白質(zhì)的消化起始于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸，據(jù)此解答．

解答 解：淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化起始于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化．脂肪在小腸里被徹底消化為甘油和脂肪酸．
故選：A

點評 掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程是解題的關鍵．

練習冊系列答案
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8．如果某一性狀總是由父親傳給兒子，由兒子傳給孫子，那么控制這一性狀的基因最可能在（　�。�
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13．下列微生物中，不屬于生態(tài)系統(tǒng)中分解者的是（　�。�
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10．“一山不容二虎”是指在同種生物之間存在著（　�。╆P系．
A．捕食B．互利共生C．競爭D．種內(nèi)斗爭

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7．下列哪組選項，全部屬于生物（　�。�
A．長頸鹿、電腦病毒、海豚、海馬B．金魚、月季、機器狗、海帶
C．仙人掌、鐘乳石、香菇、小草D．細菌、丹頂鶴、水杉、鯊魚

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18．每種生物都離不開它們的生活環(huán)境，同時又能適應、影響和改變環(huán)境．

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