鮮美的肉湯放置久了會(huì)變酸,這是微生物搞的“惡作劇”.這些微生物來自哪里?法國(guó)生物學(xué)家巴斯德通過巧妙的實(shí)驗(yàn)解答了這一問題.右圖是巴斯德的實(shí)驗(yàn)示意圖.A瓶、B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯,甲圖表示A瓶煮沸,B瓶不作處理.一段時(shí)間后,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質(zhì);接著,將保鮮那瓶的瓶頸打斷(如乙圖),數(shù)日后,瓶中肉湯也變質(zhì).請(qǐng)回答:

(1)巴斯德提出的問題是:

(2)巴斯德做出的假設(shè)是:

(3)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是

A.瓶子的大小 B.細(xì)菌的有無 C.肉湯的多少

(4)乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷;而甲圖中控制變量的方法則是

(5)甲圖中肉湯仍保鮮的是 瓶.乙圖中將瓶頸打斷后,變質(zhì)的原因是空氣中的 進(jìn)入瓶?jī)?nèi).

練習(xí)冊(cè)系列答案
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