18．我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘暮芏嗨幬锒家阅z囊的形式出現(xiàn)．膠囊以淀粉制成，內(nèi)裝藥物．結(jié)合所學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為原因是（　�。�
A．胃可以消化淀粉，使藥物緩慢地釋放
B．胃不能消化淀粉，膠囊可以經(jīng)過胃進(jìn)入小腸，避免藥物對(duì)胃的刺激
C．唾液、胃液都不能消化淀粉
D．淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽，防止傷害胃內(nèi)結(jié)構(gòu)

分析 胃液含有的胃蛋白酶，只能對(duì)蛋白質(zhì)初步消化，而不能消化淀粉．

解答 解：由于口腔內(nèi)有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能對(duì)淀粉進(jìn)行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖，但不能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行消化；胃內(nèi)有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，將蛋白質(zhì)消化成多肽，但不能對(duì)淀粉進(jìn)行消化，所以，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用，膠囊在胃內(nèi)不能消化，到小腸內(nèi)被消化，從而避免對(duì)胃的刺激．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 可結(jié)合淀粉和蛋白質(zhì)的消化綜合掌握．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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