19．我們吃的各種食物中，含有六大營養(yǎng)物質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素．

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，另外膳食纖維被稱為第七類營養(yǎng)素；其中蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)；無機鹽是構成人體組織的重要原料；人體的各項生命活動都離不開水；維生素對人體的各項生命活動有重要的作用．膳食纖維有利于維護心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素．
故答案為：脂肪；維生素．

點評 解題的關鍵是知道食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)及膳食纖維，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．據(jù)圖回答問題：
（1）圖中X曲線表示的是淀粉的消化過程．
（2）從圖中可以看到淀粉的消化開始于口腔，蛋白質(zhì)的消化開始于胃，脂肪的消化開始于小腸．參與蛋白質(zhì)消化的消化液有胃液、腸液、胰液．
（3）D中含有的消化液是腸液，胰液，膽汁．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖為染色體和DNA的關系，下列不正確的是（　�。�
A．所有細胞中的染色體都是成對存在的
B．DNA中儲存有遺傳信息
C．DNA的結(jié)構像雙螺旋的梯子
D．染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列結(jié)構屬于生殖細胞的是（　　）
①精子  ②睪丸  ③受精卵  ④卵細胞  ⑤卵巢．
A．①②③B．①④C．②③④D．③④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．青蛙的生殖和發(fā)育特征是（　�。�
A．雌雄異體，體內(nèi)受精B．雌雄同體，體外受精
C．體外受精，幼體體內(nèi)發(fā)育D．體外受精，幼體水中發(fā)育

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列動物不屬于兩棲動物的是（　�。�
A．蟾蜍B．大鯢C．蛇D．蠑螈

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列動物不屬于鳥類的是（　�。�
A．企鵝B．鷹C．蝙蝠D．家禽

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．將左右用線連起來

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．蠶結(jié)繭時一般會結(jié)出厚薄均勻的繭，但有時也會結(jié)出厚薄不均勻的“薄頭繭”，影響了蠶繭的出絲率，某興趣小組為了尋找“薄頭繭”形成的原因，5月份和9月份進行了兩次實驗，每次實驗都分為三組，三組的光線處理不同，實驗結(jié)果如表
“薄頭繭”所占百分比的統(tǒng)計表
分組處理
實驗記錄		第一組第二組第三組
光線明亮而不均勻光線明亮而均勻光線暗而均勻
實驗I（5月份）15.48%7.5%4.92%
實驗II（9月份）17.17%8.85%4.50%
總平均發(fā)生率16.33%8.18%4.71%
請根據(jù)上述情況回答；
（1）該小組的假設是光照強弱影響蠶結(jié)出繭的均勻程度．
（2）在這一實驗中，除了要控制蠶的年齡，大小，實驗時間相同外，還要控制其他實驗條件相同，請你舉出其中的一個：溫度．
（3）通過本實驗可知，該如何降低“薄頭繭”的發(fā)生率？蠶結(jié)繭可采用暗而均勻的光線．

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