17.如圖,在巴斯德的鵝頸瓶實驗中,甲瓶的瓶口豎直向上,乙瓶的瓶口是拉長呈S型的曲頸,將兩個燒瓶內(nèi)的肉湯同時煮沸放涼后,觀察肉湯的變化.本實驗控制的單一變量是(  )
A.燒瓶容量的大小B.放置時間的長短C.有無氧氣D.有無細菌

分析 巴斯德是法國微生物學(xué)家、化學(xué)家,巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物,而不能憑空產(chǎn)生.他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”.巴斯德利用鵝頸瓶實驗證明細菌不是自然發(fā)生的,而是由原已存在的細菌產(chǎn)生的.巴斯德實驗中只選擇一個變量既實驗變量,用以設(shè)計對照實驗,成功之處在于設(shè)計了曲頸瓶.

解答 解:由題意可知,如圖,將兩個燒瓶內(nèi)的肉湯同時煮沸放涼,即兩瓶中都高溫滅菌,甲瓶的瓶口是豎直向上的,因此空氣中的微生物會通過豎直的瓶口進入甲瓶的肉湯中,使肉湯變質(zhì)腐。移康钠靠谑抢L呈S型的曲頸的,空氣中的微生物就會被S型的曲頸阻擋住,微生物就不能進入乙瓶的肉湯中,肉湯保持新鮮.由上可知,甲乙兩組的區(qū)別是甲組肉湯中有微生物,乙組的肉湯中無微生物,是一組對照實驗,變量是有無微生物.可見CD符合題意.
故選:D.

點評 解此題的關(guān)鍵是理解細菌不是自然發(fā)生的,而是原已存在的細菌產(chǎn)生的.

練習(xí)冊系列答案
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(1)小明偏食,常常出現(xiàn)牙齦出血的癥狀,媽媽帶他到醫(yī)院去檢查,發(fā)現(xiàn)他體內(nèi)缺乏維生素C,醫(yī)生建議他多食柚子、青椒、番茄、草莓、柑橘等蔬菜和水果.
(2)無機鹽對人體健康十分重要,除了食鹽(氯化鈉)外,還有含鈣、鐵、碘等元素的無機鹽,人若缺鐵會患缺鐵性貧血.
(3)在消化腺中,胰腺、腸腺分泌的消化液,都可以對食用油等脂肪進行消化.
(4)研究“饅頭在口腔中的變化”的實驗用到碘液,其原理是淀粉遇碘變藍.
(5)如果我們在吃飯時大聲說笑,會厭軟骨來不及蓋住喉的入口,使食物進人氣管,從而引起猛烈咳嗽.

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19.大豆屬于被子植物的主要依據(jù)是(  )
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