Question

7．圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度（A、B、C、D、E表示消化道部位，曲線X、Y、Z 表示營養(yǎng)物質(zhì)）．請據(jù)圖判斷，下列說法正確的是（　�。�

• A． 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪開始被消化的部位是消化道D
• B． 在消化道C中，有不含消化酶的消化液--膽汁
• C． 在消化道D中，X、Y、Z分解為可以被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物
• D． Y曲線代表脂肪消化的過程，Z曲線代表蛋白質(zhì)消化的過程

Answer 1

分析 食物的消化從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪．圖示中，A、B、C、D、E分別表示消化道的口腔、食道、胃、小腸和大腸；縱坐標(biāo)表示食物的消化程度．X表示淀粉的消化過程，Y表示蛋白質(zhì)的消化過程．Z表示脂肪的消化過程．

解答 解：分析題干中的圖示可知，橫坐標(biāo)中的A、B、C、D、E依次表示口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸．曲線X代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應(yīng)為淀粉；曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被徹底分解，此物質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì)；曲線Z代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應(yīng)為脂肪．C胃對X淀粉無消化作用．
A、淀粉的消化從口腔開始，蛋白質(zhì)的消化從胃開始，脂肪的消化從小腸開始，A錯(cuò)誤；
B、不含消化酶的消化液--膽汁是肝臟分泌，由十二指腸進(jìn)入小腸，圖中的C為胃，不含有膽汁，B錯(cuò)誤；
C、在消化道D小腸內(nèi)中，X淀粉、Y蛋白質(zhì)、Z脂肪被徹底分解為可以被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物，C正確；
D、曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被徹底分解，此物質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì)；Z表示脂肪的消化過程，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評 熟練掌握淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的消化過程．