Question

【題目】食物的消化分為物理性消化和化學(xué)性消化。下列屬于化學(xué)性消化的是（　�。�

A. 口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌

B. 胃腸蠕動使食物與消化液充分混合

C. 小腸內(nèi)胰液消化瘦肉片

D. 肝臟分泌的膽汁消化脂肪

Answer 1

【答案】C

【解析】

有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)性變化。沒有新物質(zhì)生成，只發(fā)生物質(zhì)狀態(tài)或形狀上的變化為物理變化。

A.牙齒將食物咀嚼，食物只發(fā)生了形狀上的變化，并沒有新物質(zhì)生成，故不屬于化學(xué)性消化。故A不符合題意；

B.胃腸蠕動使食物與消化液充分混合，沒有新物質(zhì)生成，故不屬于化學(xué)性消化。故B不符合題意；

C.瘦肉片主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)必須經(jīng)過胃液的初步消化才到達(dá)小腸，最終被胰液和腸液分解成氨基酸再被人體吸收進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，故屬于化學(xué)性消化。故C符合題意；

D.肝臟分泌的膽汁將大的脂肪乳化成小的脂肪顆粒，只發(fā)生了形狀上的變化，并沒有新物質(zhì)生成，故不屬于化學(xué)性消化。故D不符合題意。

故選C。