Question

15．請(qǐng)根據(jù)如圖人體消化系統(tǒng)模式圖回答下列問題（橫線上填文字，[]內(nèi)填標(biāo)號(hào)）．
（1）淀粉開始消化的部位是[1]，在此處淀粉被消化為麥芽糖．
（2）蛋白質(zhì)的消化是從[3]開始的，最終在[6]內(nèi)被分解為氨基酸．
（3）脂肪的消化場(chǎng)所是[6]．
（4）食物在消化道內(nèi)被消化后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入人體循環(huán)系統(tǒng)的過程叫吸收．胃能吸收水和無機(jī)鹽和酒精，大腸除能吸收少量的水以外，還能吸收少量的無機(jī)鹽和維生素．
（5）吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸，在小腸內(nèi)大部分的甘油和脂肪酸被毛細(xì)淋巴管吸收，其余的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸直接吸收．

Answer 1

分析 人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括1口腔、9咽、2食道、3胃、6小腸、5大腸和7肛門，消化腺包括8唾液腺、10肝臟，據(jù)此解答．

解答 解：（1）1口腔內(nèi)的唾液腺可以分泌唾液淀粉酶，把淀粉消化成麥芽糖．
（2）淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收；淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化起始于3胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進(jìn)行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，膽汁中不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，能促進(jìn)脂肪的消化．
（3）脂肪只能在6小腸中被消化，在小腸內(nèi)，在肝臟分泌的膽汁的作用下，被乳化為脂肪微粒，然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成甘油和脂肪酸．
（4）在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收．胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精．大腸是形成糞便的場(chǎng)所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素．口腔、咽、食道基本上沒有吸收功能．
呼吸道和消化道共同的通道是[9]咽．最膨大的部位是3胃．圖中的6是小腸，是消化道中最長(zhǎng)的一段，內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物；小腸絨毛壁、絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．所以小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所．
（5）小腸是食物消化和吸收的主要場(chǎng)所．小腸絨毛內(nèi)部有平滑肌纖維、神經(jīng)叢、毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管等組織．
淋巴管和毛細(xì)血管是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸入機(jī)體內(nèi)的途徑，通過主動(dòng)性轉(zhuǎn)運(yùn)和被動(dòng)性轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收入機(jī)體，所以腸粘膜吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是脂肪可由小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管吸取而轉(zhuǎn)運(yùn)至血液中．脂類物質(zhì)的一小部分先進(jìn)入毛細(xì)淋巴管，然后進(jìn)入血液循環(huán)．脂類包括甘油和脂肪酸．食物中的水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸直接被吸收到毛細(xì)血管．
故答案為：
（1）1；麥芽糖；
（2）3；6；氨基酸；
（3）6；
（4）循環(huán)；無機(jī)鹽和酒精；無機(jī)鹽；維生素．
（5）甘油；脂肪酸；水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．

點(diǎn)評(píng) 掌握消化系統(tǒng)的組成和各器官的功能是解題的關(guān)鍵．