分析 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分.據(jù)圖(一)分析,消化道可分為②口腔、③食管、⑤胃、⑦小腸、⑧大腸和⑨肛門(mén)等,它們的作用是容納、磨碎、攪拌和運(yùn)輸食物.其中⑦小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位.消化腺包括①唾液腺、胃腺、腸腺、④肝臟和⑥胰腺,消化腺分泌的消化液能促進(jìn)食物的分解.
解答 解:(1)消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分.圖(一)中①是唾液腺,④是肝臟,⑥是胰腺,它們都屬于消化系統(tǒng)中的消化腺.
(2)小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所,所以人每天吃進(jìn)的食物主要在圖(一)中標(biāo)號(hào)⑦小腸內(nèi)被消化和吸收,然后隨血液循環(huán)送往全身.
(3)圖(一)中標(biāo)號(hào)④所示器官為肝臟,分泌的消化液稱為膽汁,它能促進(jìn)脂肪的消化.
(4)淀粉的消化從口腔開(kāi)始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,胃?duì)淀粉沒(méi)有消化作用,當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)的酶,因此,淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸;脂肪的消化開(kāi)始于小腸,小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶,同時(shí),肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化,脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸.分析圖二可知,該物質(zhì)在口腔內(nèi)被初步消化、在小腸內(nèi)被徹底消化完畢,因此這是淀粉的消化曲線.
故答案為:(1)消化腺;
(2)[7]小腸;
(3)膽汁;
(4)淀粉.
點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道消化系統(tǒng)的組成以及功能,熟記食物中三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程,由于這些物質(zhì)在消化道中的起始消化部位不同,因此其消化曲線也是不同的.
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