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15．下列物質中，屬于多糖的是（　　）
A．蔗糖B．淀粉C．葡萄糖D．纖維素

分析 糖類包括：單糖、二糖、多糖．
單糖中包括五碳糖和六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖），其中五碳糖中的核糖是RNA的組成部分，脫氧核糖是DNA的組成部分，而六碳糖中的葡萄糖被形容為“生命的燃料”；
二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，其中麥芽糖和蔗糖是植物細胞中特有的，乳糖是動物體內特有的；
多糖包括淀粉、纖維素和糖原，其中淀粉和纖維素是植物細胞特有的，糖原是動物細胞特有的．

解答 解：蔗糖屬于植物二塘；淀粉屬于植物中特有的多糖；葡萄糖屬于單糖；纖維素為植物特有的多糖，是構成植物細胞壁的成分．
故選：BD

點評 本題考查了糖類的種類，知識點比較簡單，屬于考綱中識記層次的考查．考生只要識記糖類中單糖、二糖和多糖各包含的種類即可．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．食物中蛋白質的作用是（　�。�
A．作為儲藏在皮下的原料B．作為能量的直接來源
C．建造身體細胞的基本物質D．分解成葡萄糖的原料

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

6．能人中，男性的腦容量為700～800ml，女性的腦容量為500～600ml．他們的特點是能夠制造石器和使用石器．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖是尿液形成示意圖，請據(jù)圖回答：
（1）圖中[4]、[5]、[6]合稱為腎單位．
（2）形成尿的過程中，當血液流經[5]腎小球時，會發(fā)生濾過作用，形成原尿，當原尿流經腎小管時，腎小管會對原尿中的有用成分進行重吸收．原尿與血漿相比較，主要不含有大分子的蛋白質．
（3）如果血液中葡萄糖濃度過高（填“高”或“低”），就會有一部分從尿中排出，形成糖尿．糖尿病的原因一般是胰島所分泌的胰島素不足引起的，因而對該類糖尿病患者可通過注射這種激素制劑來治療．
（4）尿液是原尿經圖中腎小管的重吸收后形成的，重吸收的物質包括全部的葡萄糖，大部分的水和部分無機物．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖是探究酵母菌呼吸作用的實驗裝置，下列敘述錯誤的是（　�。�
A．①中加NaOH是為了清除空氣中CO2
B．②的葡萄糖是酵母菌呼吸作用的底物
C．②中酵母菌只能在有氧條件下生存
D．③中加Ca（OH）2用于檢測②中是否有CO2產生

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是某生態(tài)系統(tǒng)中的食物網簡圖，圖中A-F分別表示不同種類的生物．請據(jù)圖回答：

（1）此生態(tài)系統(tǒng)中的A屬于生產者（成分）．
（2）圖中共有2條食物鏈．請補充完整任意一條食物鏈：A→（用字母和箭頭表示）→F．
（3）在生態(tài)系統(tǒng)中，含能量最少的生物是F；若此生態(tài)系統(tǒng)被金屬汞污染，則汞含量最高的生物是F．
（4）該系統(tǒng)自動調節(jié)能力較弱，原因是生物種類較少，結構簡單．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．酸奶是學生最喜愛的食品之一，不僅營養(yǎng)豐富、口味獨特，而且易于吸收．同學們可以在家自己制作酸奶，既可以為父母節(jié)約，又能鍛煉自己應用所學知識的能力．
制作酸奶的步驟是：
①把新鮮的奶粉與白糖混合并用水沖泡或直接用市售鮮奶（如在250克鮮奶中加入兩匙白糖）；
②用奶鍋把上述材料進行熱處理（煮沸）；
③冷卻至42～43℃后，倒入事先消過毒的容器內，往里加入一些超市購買的酸奶；
④加蓋密封后放在適合的地方（夏天放在室溫下，冬天放在溫暖的地方）幾天后就可以喝到自己親手制作的酸奶了．
說明：①制作酸奶的原料一定新鮮、安全、無污染；②如果制作的酸奶不凝結，則說明制作失敗，不能飲用．
（1）步驟①中加入的白塘相當于葡萄糖，加入白塘的目的是讓它在乳酸菌的作用之下分解成乳酸，使酸奶具有酸味．
（2）步驟②中把材料煮沸的目的是高溫殺菌，防止雜菌的污染．
（3）步驟③加入超市購買的酸奶相當于培養(yǎng)菌落過程的C．
A、高溫滅菌     B、配制培養(yǎng)基     C、接種     D、恒溫培養(yǎng)
（4）步驟④中“要放置在適合的地方”說明微生物的生長繁殖需要適宜的條件，“密封”又說明它不需要有氧的條件．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．細菌的生長繁殖是否受酸堿性影響呢？科學興趣小組找來面包，探究細菌的生長繁殖與酸堿性的關系．在A、B、C三個培養(yǎng)皿中分別加入適量的酸液、蒸餾水、堿液，分別放入一塊等大的面包．

（1）實驗中需要控制的變量有液體的酸堿性（寫出一個即可）．
下表是興趣小組觀察后記錄的細菌數(shù)，“+”的多少表示細菌數(shù)量的多少．
培養(yǎng)皿A（酸液）B（蒸餾水）C（堿液）
細菌數(shù)目++++++++
實驗可得到的結論是：細菌的生長繁殖受酸堿性的影響．
（2）小組成員中有人提出，是不是所有的細菌都適合在中性環(huán)境中生長呢？他們通過查資料獲得甲、乙、丙三種細菌與酸堿性的關系圖．下列分析正確的是ACD（答案不止一個）．
A．甲細菌的對酸堿性的適應范圍最廣
B．乙、丙兩種細菌在中性環(huán)境中不能生長
C．乙細菌適合在酸性環(huán)境中生活
D．不同細菌生活環(huán)境對酸堿性的要求是不同的
（3）自然界的細菌、真菌和病毒等通常都稱為微生物，微生物的無氧呼吸稱為發(fā)酵，如人們利用酵母菌來釀酒．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．生物體能夠由小長大的原因是（　�。�
A．細胞的分化B．細胞的分裂和分化
C．細胞的生長D．細胞的分裂

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