實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”已成為國(guó)際潮流。無(wú)糖高鈣酸牛奶可作為優(yōu)質(zhì)“學(xué)生飲用奶”,下表為該飲用奶飲料瓶上所提供的部分信息,請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)問(wèn)答下列問(wèn)題:

配料表:

鮮牛奶、乳酸活菌、純?nèi)殁}、木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)

營(yíng)養(yǎng)成分:

脂肪≥2.5%、蛋白質(zhì)≥2.3%、非脂乳固體≥6.5%、乳鈣≥110mg/100g

凈含量:

200克

保質(zhì)期:

2℃~6℃  7天

   ⑴這種牛奶在加工過(guò)程中加入的乳酸菌屬于___________類(lèi)生物。

⑵青少年需要攝取更多的蛋白質(zhì)和鈣等無(wú)機(jī)鹽,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體                   

                               的原料。

⑶脂肪在人體內(nèi)的消化產(chǎn)物是                     。

⑷純?nèi)殁}在小腸內(nèi)被直接吸收后,最先在心臟的_____________出現(xiàn)。

⑸假如是你在超市購(gòu)買(mǎi)飲用奶,你會(huì)關(guān)注哪些信息?(至少兩點(diǎn))                          。

 

細(xì)菌;人體生長(zhǎng)發(fā)育和組織(人體生長(zhǎng)發(fā)育、受損細(xì)胞修復(fù)和更新);甘油和脂肪酸;右心房;生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、主要成分等

解析:略

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2012?惠安縣質(zhì)檢)“中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)!、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多.校園周邊聚集流動(dòng)攤點(diǎn)等.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”.請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
(1)無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
(2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有較多的
熱量
熱量

(3)“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
D
D
能促進(jìn)鈣的吸收.還富含維生素A,可預(yù)防
夜盲癥
夜盲癥

(4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還是因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),該物質(zhì)可在
 內(nèi)初步消化,最終在小腸內(nèi)徹底分解.
(5)在購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí),首先要注意食品的
生產(chǎn)日
生產(chǎn)日
期和保質(zhì)期,其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),生產(chǎn)許可證編號(hào)等.在食用水果、蔬菜前,你認(rèn)為應(yīng)如何處理:
用清水沖洗、浸泡或削皮等
用清水沖洗、浸泡或削皮等

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2011?泉州質(zhì)檢)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益.請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
(1)無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
(2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物含有較多的
能量
能量

(3)“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
D
D
能促進(jìn)鈣的吸收.
(4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”已成為國(guó)際潮流.無(wú)糖高鈣酸牛奶可作為優(yōu)質(zhì)“學(xué)生飲用奶”,下表為該飲用奶飲料瓶上所提供的部分信息,請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)問(wèn)答下列問(wèn)題:

    配料表: 鮮牛奶、乳酸活菌、純?nèi)殁}、木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)
    營(yíng)養(yǎng)成分: 脂肪≥2.5%、蛋白質(zhì)≥2.3%、非脂乳固體≥6.5%、乳鈣≥110mg/100g
    凈含量: 200克
    保質(zhì)期: 2℃~6℃7天(1)這種牛奶在加工過(guò)程中加入的乳酸菌屬于
    細(xì)菌
    細(xì)菌
    類(lèi)生物.
    (2)青少年需要攝取更多的蛋白質(zhì)和鈣等無(wú)機(jī)鹽,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是
    人體生長(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新
    人體生長(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新
    的原料.
    (3)脂肪在人體內(nèi)的消化產(chǎn)物是
    甘油和脂肪酸
    甘油和脂肪酸

    (4)純?nèi)殁}在小腸內(nèi)被直接吸收后,最先在心臟的
    右心房
    右心房
    出現(xiàn).
    (5)假如是你在超市購(gòu)買(mǎi)飲用奶,你會(huì)關(guān)注哪些信息?(至少兩點(diǎn))
    生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等
    生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等

    查看答案和解析>>

    科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

    (2012?南安市質(zhì)檢)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
    (1)無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
    是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
    (2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有較多的
    熱量
    熱量

    (3)“飲用奶”富含的維生素
    D
    D
    能促進(jìn)鈣的吸收.還富含維生素A,可預(yù)防
    夜盲癥
    夜盲癥

    (4)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還是因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)以及含有骨骼發(fā)育所需的

    (5)“食品安全”話題已成為當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)問(wèn)題.在購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí),首先要注意食品的
    生產(chǎn)日期
    生產(chǎn)日期
    期和保質(zhì)期,其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),生產(chǎn)許可證編號(hào)等.對(duì)購(gòu)買(mǎi)的水果、蔬菜可用
    清水
    清水
    浸泡、沖洗,也可以削去外皮.

    查看答案和解析>>

    科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

    請(qǐng)回答下面有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的問(wèn)題:
    (1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分及含量.

  1. 食物
    (100克)
    糖  類(lèi)
    (克)
    脂  肪
    (克)
    蛋白質(zhì)
    (克)
    維生素A
    (毫克)
    維生素C
    (毫克)
    維生素D
    (毫克)
    A 45 8 3 38 10 11
    B 55 10 12 5 15 1
    C 30 5 5 5 108 15
    D 20 4 3 0.9 11 35①分析表中食物成分含量可知,常食用食物
     
    (填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物
     
    (填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物
     
    (填字母)有助于預(yù)防壞血病.
    ②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作
     
    患者的常用食物.
    ③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物
     
    (填字母).
    (2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益.請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
    ①無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
     
    是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
    ②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類(lèi)食物含有較多的
     

    ③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
     
    能促進(jìn)鈣的吸收.
    ④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
     
    是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

    查看答案和解析>>

    同步練習(xí)冊(cè)答案