Question

3．在巴斯德的曲頸瓶實驗中，甲瓶的瓶口是豎直向上；乙瓶的瓶口是拉長成S型的曲頸；將兩個燒瓶內(nèi)的肉湯同時煮沸放涼后，觀察肉湯的變化．本實驗的變量是（　�。�

• A． 燒瓶的容量
• B． 細(xì)菌
• C． 燒瓶放置的時間
• D． 氧氣

Answer 1

分析 巴斯德是法國微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產(chǎn)生．他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”．巴斯德利用鵝頸瓶實驗證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的．巴斯德實驗中只選擇一個變量既實驗變量，用以設(shè)計對照實驗，成功之處在于設(shè)計了曲頸瓶．

解答 解：由題意可知，如圖，將兩個燒瓶內(nèi)的肉湯同時煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣中的微生物會通過豎直的瓶口進(jìn)入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質(zhì)腐�。�
而乙瓶的瓶口是拉長呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進(jìn)入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮．由上可知，甲乙兩組的區(qū)別是甲組肉湯中有微生物，乙組的肉湯中無微生物，是一組對照實驗，變量是有無微生物．可見B符合題意．
故選：B

點評 掌握對照實驗的相關(guān)知識，此題的關(guān)鍵點：變量是微生物的有無，不是瓶頸的曲直．