某學(xué)校生物課外活動(dòng)小組，在完成“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)后，又提出了溫度是否影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用這個(gè)問(wèn)題，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行探究．他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下．
實(shí)驗(yàn)方案：
1．取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B、C3小塊．將這三塊饅頭分別用刀細(xì)細(xì)地切碎（模擬牙齒的咀嚼）；
2．用涼開(kāi)水將口漱凈，口含一塊消毒棉絮．約1分鐘后，用干凈的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中；
3．取出3支潔凈的試管，分別編上（1）、（2）、（3）號(hào)，將A、B、C饅頭碎屑分別放入（1）、（2）、（3）三支試管中，均注入2毫升唾液并進(jìn)行充分的攪拌；
4．將1號(hào)試管放入37℃的溫水中，將2號(hào)試管放入______，將3號(hào)試管放入______；
5.5---10分鐘后，取出這3支試管，各滴加2滴碘液，搖勻．然后觀察并記錄各試管中的顏色變化．
請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)方案回答下列問(wèn)題．
（1）請(qǐng)將上述實(shí)驗(yàn)方案的步驟4補(bǔ)充完整．
（2）1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中的作用是______．
（3）1號(hào)試管滴入碘液后沒(méi)有變成藍(lán)色，其原因是______．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，2號(hào)和3號(hào)試管在滴加碘液后均變成了藍(lán)色．由該探究實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是______．
（1）該校活動(dòng)小組探究的是溫度是否影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，因此變量是溫度，步驟4中將1號(hào)試管放入37℃的溫水中，將2號(hào)試管放入0℃，將3號(hào)試管放，100℃，形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中的作用是對(duì)照
（3）由于1號(hào)試管中放入37℃的溫水中，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能將淀粉消化成麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)．
（4）消化酶只有在適宜的溫度條件下，消化作用才能發(fā)揮最好；由于2號(hào)試管所處的溫度較低，3號(hào)試管所處的溫度較高，影響了唾液淀粉酶的活性，淀粉沒(méi)有發(fā)生變化，遇碘變藍(lán)．由該探究實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是溫度影響唾液淀粉酶消化．
故答案為：（1）0℃；100℃；（2）對(duì)照；（3）唾液中的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖；（4）溫度影響唾液淀粉酶消化．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

如圖，是三種消化器官的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）小明的早餐是三個(gè)饅頭，在這三個(gè)器官中，能分泌消化液參與早餐消化的是______（填序號(hào)）．
（2）某人經(jīng)常感到腹腔的右上部疼痛，經(jīng)檢查確定是上述三種器官中之一發(fā)生了病變，你認(rèn)為最有可能的是______（填序號(hào)），那么______物質(zhì)的消化將受到影響．
（3）B器官除能分泌消化液外，還能分泌______激素，這種物質(zhì)常在醫(yī)學(xué)上用于治療______�。�

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽比狼吞虎咽好是因?yàn)榧?xì)嚼慢咽可以（　�。�
A．品味美味食物B．防止食物進(jìn)入氣管
C．可徹底消化淀粉D．減輕胃腸負(fù)擔(dān)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

既屬于消化系統(tǒng)，又屬于呼吸系統(tǒng)的，而且是空氣和食物進(jìn)入人體的共同通道是（　�。�
A．口腔B．鼻腔C．咽D．喉

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

某同學(xué)為探究饅頭在口腔中的變化，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)．
①取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B兩小塊，分別用刀細(xì)細(xì)地切碎、拌勻；
②將饅頭碎屑A與2毫升唾液放入甲試管中充分拌勻；將饅頭碎屑B與2毫升清水放入乙試管中充分?jǐn)嚢瑁ㄈ鐖D）
③將兩只試管一起放入37℃左右的溫水中
④10分鐘后，同時(shí)取出兩只試管，各滴加2滴碘液，搖勻．
請(qǐng)根據(jù)上述過(guò)程分析回答：
（1）觀察試管中的顏色變化，可以看到______試管中不變藍(lán)，原因是唾液淀粉酶對(duì)哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有消化作用？______
（2）乙試管在實(shí)驗(yàn)中起______作用．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

下面是某生物課外小組同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：
①將饅頭碎屑和2mL唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br>②將饅頭碎屑與2mL清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br>③將饅頭塊與2mL唾液放入3號(hào)試管中不攪拌；
（以上試管中饅頭碎屑、饅頭塊都是等量的）將三支試管都放人37℃的溫水中，10分鐘后取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化．
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
1號(hào)試管不變色，而2號(hào)試管和3號(hào)試管中的饅頭變成______色．
結(jié)果分析：
（1）1號(hào)試管中的饅頭碎屑沒(méi)有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了______．
（2）2號(hào)試管中饅頭碎屑變色的原因是______．
（3）3號(hào)試管中饅頭塊變色的原因是______．
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
淀粉在人的消化道的______部位開(kāi)始被消化．
實(shí)驗(yàn)拓展：
（4）以實(shí)驗(yàn)過(guò)程中2號(hào)試管是______號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn)．它不能和______號(hào)試管做對(duì)照，原因是有______個(gè)變量．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

根據(jù)如圖所示的實(shí)驗(yàn)，分析回答下列問(wèn)題：

（1）該實(shí)驗(yàn)是觀察______對(duì)淀粉的消化作用．
（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程D中[2]號(hào)試管漿糊的顏色______，原因是______；[1]號(hào)試管中的顏色______．
（3）將試管放入37℃的溫水中10分鐘的目的是______；如果將C過(guò)程燒杯中的水換為5℃，再重復(fù)D過(guò)程，這兩個(gè)試管中漿糊的顏色______．這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

在探究饅頭在口腔中的消化過(guò)程時(shí)，作如下處理：

（1）饅頭的主要成分是______，其特性是遇碘變______．
（2）該實(shí)驗(yàn)中，如果只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用，則作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)的兩支試管編號(hào)分別為_(kāi)_____；
（3）該實(shí)驗(yàn)中，如果只探究唾液對(duì)饅頭的消化作用，則作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)的兩支試管編號(hào)分別為_(kāi)_____；
（4）將三支試管放入37℃溫水10分鐘全取出，滴加碘液，不會(huì)變藍(lán)的是______號(hào)試管．分析其原因______．
（5）實(shí)驗(yàn)中使用37℃溫水的理由是______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：讀圖填空題

呼吸道能對(duì)吸入氣體進(jìn)行處理，使到達(dá)肺的氣體變得        、         、       ，減少對(duì)肺的刺激。

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