試管 | 加入物質(zhì) | 溫度 | 碘液檢驗(yàn) |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | ? |
2 | 淀粉糊+清水 | 37℃ | ? |
A. | 此實(shí)驗(yàn)的變量是唾液 | B. | 1試管變藍(lán) | ||
C. | 2試管變藍(lán) | D. | 1試管不變藍(lán) |
分析 根據(jù)碘液遇淀粉變藍(lán),滴入清水的試管里的漿糊含有淀粉;滴入唾液的試管里的淀粉被唾液淀粉酶分解了,沒有變成藍(lán)色,進(jìn)行解答.
解答 解:A、此實(shí)驗(yàn)中的1號(hào)和2號(hào)試管可形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn);變量是唾液,該實(shí)驗(yàn)中,試管1是實(shí)驗(yàn)組,試管2是對(duì)照組,A正確;
B、試管1中加入的是唾液,淀粉糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖,因此滴加碘液后不變藍(lán)色,B錯(cuò)誤;
C、試管2中加入的是清水,清水對(duì)淀粉糊沒有作用,因此滴加碘液后變藍(lán)色,C正確;
D、試管1中的淀粉糊被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖,因此滴加碘液后不變藍(lán)色,D正確.
故選:D
點(diǎn)評(píng) 唾液對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)質(zhì)是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麥芽糖的過程.
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