學(xué)生小張想將鮮牛奶變成酸奶，他將要利用下列哪種微生物（　�。�
A、曲霉B、醋酸菌C、乳酸菌D、酵母菌
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是蘑菇的結(jié)構(gòu)示意圖，其中能產(chǎn)生孢子的部位是（　�。�
A、①B、②C、③D、④

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)菌、真菌與人類(lèi)關(guān)系的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A、酵母菌等應(yīng)用于食品制作B、青霉等應(yīng)用于生產(chǎn)抗生素C、鏈球菌（細(xì)菌）引起人患手癖、足癖D、甲烷菌等應(yīng)用于污水處理

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

青霉素是由青霉產(chǎn)生的，下列敘述不正確的是（　�。�
A、青霉素是一種抗生素B、青霉素可抑制細(xì)菌和病毒的生長(zhǎng)C、青霉是一種真菌，具有成形的細(xì)胞核D、青霉的孢子呈綠色

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A、制作面包需要嚴(yán)格的無(wú)氧條件B、酵母菌的發(fā)酵作用需要適宜的溫度C、在無(wú)氧條件下，酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精D、酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳使面團(tuán)變得膨大松軟

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

生物技術(shù)已成為解決人口、資源、能源、食物和環(huán)境等全球性問(wèn)題的重要技術(shù)．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、制作酸奶的主要步驟：①器具原料消毒；②微生物接種；③微生物發(fā)酵B、轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以有目的地改變生物性狀，是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心C、克隆羊“多莉”是與供核母羊在遺傳上相同的新個(gè)體D、制作面醬時(shí)，利用米曲霉和酵母菌將淀粉水解成葡萄糖是之有甜味

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇口必須加水密封，密封壇口的目的是（　�。�
A、隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖B、阻止塵埃、細(xì)菌入壇，防止污染C、造成缺氧環(huán)境，利用乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖D、防止氣體對(duì)流，利于醋酸菌無(wú)氧呼吸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

制作饅頭或面包所用的發(fā)酵粉中含有的微生物是（　�。�
A、醋酸菌B、曲霉C、乳酸菌D、酵母菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

海南的魚(yú)產(chǎn)品非常豐富，為了讓內(nèi)陸的人們吃到新鮮的帶魚(yú)，在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)當(dāng)采取的保鮮方法是（　�。�
A、鹽漬法B、糖漬法C、冷藏法D、風(fēng)干法

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同步練習(xí)冊(cè)答案