Question

1．下列說法不正確的是（　�。�

• A． A和C號(hào)試管作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是溫度對(duì)唾液淀粉酶的活性是否有影響
• B． A和D號(hào)試管作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其結(jié)果能說明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于食物的消化
• C． B與C號(hào)試管也是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)
• D． B和D不能形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)

Answer 1

分析 分析表中數(shù)據(jù)可知，該同學(xué)設(shè)置了三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：
A與B以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用；
A與C以溫度為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究溫度對(duì)唾液淀粉酶活性的影響；
A與D以饅頭的處理方式為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)食物的消化作用．

解答 解：A、A與C是溫度為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究溫度對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，A正確．
B、A和D號(hào)試管是以饅頭的處理方式為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，A號(hào)試管將饅頭切成了碎屑，模擬了牙齒的咀嚼和舌的攪拌，這樣淀粉與唾液的接觸面積大，淀粉被徹底分解為麥芽糖；D號(hào)試管中的饅頭沒作處理，與唾液的接觸面積小，饅頭中的淀粉沒有被充分消化，因此滴加碘液后部分變藍(lán)色；對(duì)比兩者的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于食物的消化，B正確．
C、B與C號(hào)試管中有兩個(gè)變量：唾液和溫度，因此不能形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，C錯(cuò)誤．
D、B與D號(hào)試管中有兩個(gè)變量：饅頭的處理方式和是否攪拌，因此不能形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，D正確．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 科學(xué)探究中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題．