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3．在大蒜收獲的季節(jié)，有些家庭愛腌制一種食品--“糖醋蒜”，吃起來酸甜爽口．下列有關“糖醋蒜”腌制的說法，正確的是（　　）
A．大蒜細胞能控制糖醋物質的進出
B．大蒜細胞已死，細胞膜失去控制糖醋物質進出的能力
C．糖和醋都是細胞需要的物質，都能通過細胞膜進入細胞內
D．糖和醋沒有進入大蒜細胞內

分析 植物細胞的結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，據此解答．

解答 解：細胞壁位于細胞的最外面，起到保護和支持作用．細胞膜能控制物質的進出，也有保護作用．細胞質中有細胞器，如液泡、葉綠體、線粒體等，其中液泡里含細胞液，有各種味道的物質以及營養(yǎng)物質，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質以及豐富的營養(yǎng)物質，就是來自于細胞質中液泡的細胞液里；細胞核內含遺傳物質，對生物的遺傳具有重要的意義．糖醋蒜頭有酸甜味，說明細胞已死，細胞膜失去控制能力．
故選：B

點評 掌握細胞膜具有控制物質進出的作用是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．分析說明題：閱讀下面的資料回答問題：
材料一：據觀測，至2012年11月底，已有2萬多只紅嘴鷗從西伯利亞飛抵昆明．隨著滇池水體質量改善，市民愛鷗護鷗意識增強，“人鷗和諧”已成昆明一道亮麗景觀．
材料二：很多年前，在英格蘭有一只大山雀，一次偶然碰掉了放在門外的奶瓶蓋，喝到了牛奶．從此，它學會了偷喝門前奶瓶中的牛奶．不久，那里的其他大山雀也學會了偷喝牛奶．請回答：
（1）從動物行為的獲得途徑看，材料一中紅嘴鷗的遷徙行為，屬于先天性行為，這種行為是由動物體內的遺傳物質決定的．
（2）當大山雀第一次偶然打開了奶瓶喝到牛奶，這屬于先天性行為．大山雀第二次根據第一次經驗，又去打開瓶蓋偷飲牛奶的行為屬于學習行為．從維持動物自身生存的意義上來說，后一次行為比前一次行為更能適應變化的環(huán)境．
材料三：動物在自然界中起著重要的作用，請回答下列問題：
（3）蝗蟲的天敵是蛇、麻雀、青蛙，如果人們隨意捕殺這些動物，就容易引發(fā)蝗災，這說明動物在維持生態(tài)平衡中起著重要的作用．
（4）動物作為消費者者，直接或間接地以植物為食，通過消化，吸收和代謝，排出了廢物，可見，動物具有促進物質循環(huán)作用．
（5）如果蛇、麻雀、青蛙大量捕殺，長時間蝗蟲的數量會出現先增多后減少變化．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．結合如圖邊顯微鏡結構圖，回答下列問題：
（1）調節(jié)視野亮度的結構是[]6遮光器和[]7反光鏡．
（2）用顯微鏡觀察材料時，發(fā)現視野中有異物，如果移動裝片，異物不移動，如果換一個目鏡，發(fā)現異物還在，說明異物在[5]物鏡上．
（3）尋找物像時，先轉動[1]粗準焦螺旋，使鏡筒緩緩地下降，此時眼晴應在水平方向注視物鏡．
（4）當物鏡接近玻片標本后，反方向轉動粗準焦螺旋使鏡筒緩緩上升，此時眼腈應注視目鏡．如果物像不夠清晰時，應轉動細準焦螺旋進行調節(jié)．
（5）假如看到的物像在視野的右上方，要想使物像移到視野中央，玻片標本應向右上方向移動．
（6）觀察時，把玻片標本放在載物臺上后，要用壓片夾壓住，標本正對著通光孔的中央．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

11．使用顯微鏡時，為了使觀察到的物像更清晰，應略微調節(jié)細準焦螺旋；當周圍環(huán)境光線較暗時，應使用反光鏡的凹面和遮光器的較大光圈．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列哪項能說明人類生存與發(fā)展離不開生物學（　�。�
A．現在利用的煤、石油來源于遠古的生物
B．人們的衣食住行離不開生物
C．征服疾病、治理環(huán)境污染需要生物學
D．以上都是

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍．”江水呈現綠色的原因是水中有大量的（　　）
A．藻類植物B．苔蘚植物C．種子植物D．蕨類植物

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．為使白菜產量高，應多施（　�。�
A．含氮無機鹽B．含磷無機鹽C．含鉀無機鹽D．含鋅無機鹽

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．如圖表示一個受到重金屬汞污染的稻田生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的關系，下列說法正確的是（　�。�
A．圖中共有4條食物鏈B．鳥和青蛙之間是競爭關系
C．細菌和真菌是消費者D．體內積累汞最多的是水稻

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．與黑藻葉片細胞比較，洋蔥鱗片葉表皮細胞沒有的結構是（　�。�
A．葉綠體B．線粒體C．細胞壁D．細胞核

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