Question

6．小明設(shè)計了一個細菌培養(yǎng)實驗，步驟如下．請分析回答：

步驟一：取三個裝有等量牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，分別標(biāo)記為甲、乙、丙號．將三個培養(yǎng)皿高溫滅菌，冷卻至常溫．
步驟二：洗手前用無菌棉棒擦取左手手心，在甲培養(yǎng)基上涂抹一下；洗手后用另一只無菌棉棒擦取左手手心，在乙培養(yǎng)基上涂抹一下；丙培養(yǎng)基不涂抹．加蓋封好后，放在相同、適宜的環(huán)境下培養(yǎng)（處理如圖）．
（1）根據(jù)實驗過程，你認(rèn)為小明要探究的問題是洗手會使手上的細菌減少嗎？．
（2）丙培養(yǎng)皿的作用是對照，培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿在接種前須經(jīng)高溫滅菌處理．
（3）棉棒在培養(yǎng)基上涂抹，相當(dāng)于細菌一般培養(yǎng)方法中的接種步驟．
（4）預(yù)期幾天后，三個培養(yǎng)皿中細菌菌落最多的是甲．小明觀察細菌菌落表面或光滑粘稠或粗糙干燥．
（5）與真菌相比，細菌細胞的結(jié)構(gòu)中沒有成形的細胞核．
（6）青霉素對動物細胞和人體細胞沒有殺傷能力，但卻有殺滅細菌細胞的作用，請你聯(lián)系細胞結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識來推測，可能是因為青霉素對細菌細胞結(jié)構(gòu)細胞壁的形成有抑制作用．

Answer 1

分析 1、細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種，接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養(yǎng)．注意：定期觀察并詳細記錄實驗現(xiàn)象．
2、對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．
（3）細菌菌落的特點是菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色．
（4）細菌和真菌的區(qū)別：

比較內(nèi)容	細菌	真菌
個體大小	單細胞	單細胞類型，也有多細胞的類型
細胞結(jié)構(gòu)	細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、只有DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核	細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核
營養(yǎng)方式	異養(yǎng)	異養(yǎng)
繁殖方式	分裂生殖	孢子生殖

解答 解：（1）“根據(jù)實驗過程”，小明要探究的問題是洗手能減少手上的細菌數(shù)量嗎？．
（2）丙培養(yǎng)皿的作用是對照，充分說明培養(yǎng)皿內(nèi)的細菌來自手上．
   培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿在接種前須經(jīng)高溫滅菌處理．以殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的細菌和真菌，避免影響實驗效果；
（3）“棉棒在培養(yǎng)基上涂抹”，棉棒上粘附的細菌就會落在培養(yǎng)基上，因此相當(dāng)于細菌一般培養(yǎng)方法中的接種步驟．
（4）洗手前手上的細菌多，洗手后手上的細菌少，因此“預(yù)期幾天后”，三個培養(yǎng)皿中細菌菌落最多的是甲．小明觀察細菌菌落表面或光滑粘稠或粗糙干燥．
（5）細菌沒有成形的細胞核，真菌有成形的細胞核，因此“與真菌相比”，細菌細胞的結(jié)構(gòu)中沒有成形的細胞核．
（6）動物細胞和人體細胞都沒有細胞壁、細菌細胞有細胞壁，因此“青霉素對動物細胞和人體細胞沒有殺傷能力，但卻有殺滅細菌細胞的作用”，可能是因為青霉素對細菌細胞的細胞壁的形成有抑制作用．
故答案為：（1）洗手能減少手上的細菌數(shù)量嗎？
（2）對照；高溫滅菌
（3）接種
（4）甲；粗糙干燥
（5）成形的細胞核
（6）細胞壁

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握培養(yǎng)細菌和真菌的步驟、細菌菌落的特點、細菌與真菌的異同點．