Question

5．慢跑是一種中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)衡量的標(biāo)準(zhǔn)是心率，心率保持在150次/分鐘時(shí)的運(yùn)動(dòng)為有氧運(yùn)動(dòng)，請(qǐng)分析回答

（1）曲線圖A、B分別表示某人平靜和慢跑兩種狀態(tài)下的呼吸情況，經(jīng)分析得知，曲線圖B為慢跑狀態(tài)，曲線A的呼吸頻率為18次/分鐘；氣體交換效率較高的曲線圖是B．
（2）慢跑時(shí)，心率需保持在150次/分鐘，這有利于為骨骼肌提供足夠的氧氣（物質(zhì)），該物質(zhì)在骨骼肌細(xì)胞的線粒體中被利用．
（3）從能量的來(lái)源看，慢跑時(shí)骨骼肌收縮所需能量來(lái)自于食物中的物質(zhì)，食物含有的能量多少可通過一定的方法測(cè)量出來(lái)，為測(cè)量花生所含的能量多少，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖2所示裝置，他是想通過完全燃燒花生來(lái)測(cè)定花生所含能量，如表是他的實(shí)驗(yàn)記錄，計(jì)算可知，1g花生所含能量是5712焦（已知1mL水高升高1℃需吸收4.2焦的熱能）；在不改變裝置的條件下，為提高測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確度，你的建議是設(shè)重復(fù)組，求平均值．

水體積數(shù)/mL	花生質(zhì)量/g	水溫/℃			食物能量/焦
		燃燒前	燃燒后	升溫值
40	0.5	40	57	17	？

Answer 1

分析 （1）運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不同，呼吸的深度不同．
（2）1克食物氧化分解時(shí)所釋放的熱量為該食物的熱價(jià)．三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的熱價(jià)：糖類是17.15千焦/克，蛋白質(zhì)是17.15千焦/克，脂肪是38.91千焦/克．

解答 解：（1）一個(gè)人在平靜狀態(tài)時(shí)，生命活動(dòng)變緩，消耗的能量減少，需要的氧氣減少，因此呼吸頻率較低，呼吸深度較��；劇烈的運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于運(yùn)動(dòng)需要消耗更多的能量，需要的氧氣多，所以呼吸的頻率會(huì)增加，呼吸深度也增加．從圖中可以看出A圖曲線呼吸頻率較低，呼吸深度較小，因此表示平靜狀態(tài)時(shí)的呼吸狀況；從圖A中可以看出20秒呼吸頻率6次，可見60秒呼吸頻率18次．所以曲線A的呼吸頻率為18次/分鐘．B圖曲線呼吸頻率較高，呼吸深度較大，因此表示劇烈的運(yùn)動(dòng)時(shí)的呼吸狀況．
（2）慢跑時(shí)，心率需保持在150次/分鐘，這有利于為骨骼肌提供足夠的氧氣，該物質(zhì)在骨骼肌細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行呼吸作用被利用．
（4）食物含有的能量多少可通過一定的方法測(cè)出來(lái)．為測(cè)量花生所含的能量多少，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖2所示裝置．他是想通過燃燒來(lái)測(cè)定花生所含能量．下表是他的實(shí)驗(yàn)記錄，1mL水每升高1℃需吸收4.2焦熱能，根據(jù)熱量公式Q=cm•△T．這粒種子燃燒釋放的能量═4.2×40×17═2856（焦）．2856（焦）×2=5712焦．計(jì)算可知，lg花生所含能量是5712焦（已知lmL水每升高I℃吸收4.2焦的熱能）；在不改變裝置的條件下，為提高測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確度，你的建議是設(shè)重復(fù)組，求平均值．
故答案為：（1）B、B（2）氧氣；線粒體；（3）5712；設(shè)重復(fù)組，求平均值

點(diǎn)評(píng) 解題關(guān)鍵：知道劇烈活動(dòng)時(shí)呼吸頻率和深度會(huì)增加，平靜狀態(tài)時(shí)的呼吸頻率較低．以及能量的測(cè)定等．