Question

【題目】某中學(xué)的生物實(shí)驗(yàn)小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下四種處理（見下表）其中試管①的處理模擬了口腔中牙齒．舌．唾液的作用，試管②③④的處理都是①的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答：

試管	加入物質(zhì)	處理
1	饅頭碎屑+唾液	充分?jǐn)嚢?/span>
2	饅頭碎屑+清水	充分?jǐn)嚢?/span>
3	饅頭塊+唾液	不攪拌
4	饅頭碎屑+唾液	不攪拌

（1）當(dāng)以“舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選取 號(hào)試管與①進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

（2）①與②對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是為了探究 的作用．

（3）①與③對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究牙齒的作用，處理有點(diǎn)不妥，如何改正？ ．

（4）以上四只試管放在 環(huán)境中效果最明顯。

Answer 1

【答案】（1）④；

（2）唾液；

（3）③中應(yīng)該是饅頭碎屑；

（4）37℃。

【解析】

試題分析：（1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，在該實(shí)驗(yàn)中對(duì)食物是否攪拌為唯一變量，故選不攪拌即④作為對(duì)照。

（2）①組為饅頭碎屑+唾液，②組為饅頭碎屑+清水，②組為對(duì)照，探究的是唾液對(duì)饅頭的消化作用。

（3）對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是只有一個(gè)變量，所以①與③對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究牙齒的作用，③中應(yīng)該是饅頭碎屑。

（4）消化酶在37℃環(huán)境下能夠發(fā)揮最大作用，所以四個(gè)試管應(yīng)放在37℃環(huán)境中效果最明顯。