Question

11．請(qǐng)根據(jù)如圖回答下列問(wèn)題：
（1）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成．
（2）[1]口腔能初步消化淀粉，將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖．
（3）能夠初步消化蛋白質(zhì)的器官是[3]胃．
（4）人體中最主要的消化和吸收器官是[4]小腸．淀粉在其中最終被分解為葡萄糖，蛋白質(zhì)在其中最終被分解為氨基酸．
（5）[7]是肝臟，它有分泌膽汁的功能．

Answer 1

分析 （1）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．圖示中，1是口腔，2是食道，3是胃，4是小腸，5是大腸，是十二指腸，6是肛門(mén)，7是肝臟．
（2）食物中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是分子大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐漸分解成小分子的物質(zhì)才能被人體吸收，這個(gè)過(guò)程叫做消化．消化主要是通過(guò)多種消化酶的作用進(jìn)行的．

解答 解：（1）人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺兩部分構(gòu)成的．
（2）[1]口腔是消化道的起始部位，與口腔相連的消化腺是唾液腺，唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能將淀粉初步分解為麥芽糖．
（3）[3]胃是消化道中最膨大的部分，能夠分泌胃液，含有蛋白酶，初步消化蛋白質(zhì)．
（4）人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸，小腸的內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛，小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層上皮細(xì)胞組成，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
食物中淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)的酶，因此，淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
（5）[7]肝臟是人體最大的消化腺，肝臟能分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒，利于脂肪的消化．
故答案為：（1）消化道；消化腺；
（2）口腔；麥芽糖；
（3）胃；
（4）小腸；葡萄糖；氨基酸；
（5）肝臟；膽汁．

點(diǎn)評(píng) 掌握消化系統(tǒng)的組成和各器官的功能是解題的關(guān)鍵．