13.制作饅頭或面包時,利用酵母菌的作用是( 。
A.把葡萄糖分解產(chǎn)生二氧化碳B.把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸
C.把淀粉分解為葡萄糖D.使糧食發(fā)酵,產(chǎn)生酒精

分析 做饅頭或面包時,經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多空.

解答 解:做饅頭或面包時,經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多空.釀制啤酒時也要用到酵母菌,在無氧的條件下,酵母菌分解有機(jī)物產(chǎn)生酒精和二氧化碳.
故選:A.

點評 酵母菌在有氧條件下分解葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳和水,在無氧條件下,分解葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳和酒精.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

13.下列有利于移栽植物成活的是(  )
A.帶土移栽B.選擇陰雨天移栽
C.減去部分枝葉移栽D.以上三者都是

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

4.小明上體育課的時候不小心摔倒,傷到了胳膊,到醫(yī)院去檢查,醫(yī)生說是關(guān)節(jié)脫臼.小明想:關(guān)節(jié)是什么呢?脫臼又是什么呢?你能根據(jù)如圖幫助小明解釋一下嗎?
(1)關(guān)節(jié)是由關(guān)節(jié)囊、[①]關(guān)節(jié)頭、[②]關(guān)節(jié)窩、[⑤]關(guān)節(jié)腔[⑥]關(guān)節(jié)軟骨組成的.
(2)關(guān)節(jié)能夠靈活運動的重要原因是具有[⑥]關(guān)節(jié)軟骨,以及[5]里有滑液,
減少了運動時的摩擦;關(guān)節(jié)牢固的原因是具有[④]關(guān)節(jié)囊,以及其外圍的韌帶和肌肉.
(3)患關(guān)節(jié)炎時,關(guān)節(jié)的[⑤]關(guān)節(jié)腔內(nèi)可能積有膿液,引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛,從而使關(guān)節(jié)的活動受到限制.
(4)脫臼是指[①]關(guān)節(jié)頭從[②]關(guān)節(jié)窩中脫落出來的現(xiàn)象.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

1.關(guān)于動物形態(tài)結(jié)構(gòu)特點與功能的敘述,錯誤的是( 。
A.兔的牙齒有分化,提高了攝取食物和對食物的消化能力
B.蜥蜴用肺呼吸,在陸地上產(chǎn)卵,卵有堅韌的外殼
C.魚鰓內(nèi)含有豐富的毛細(xì)血管,有利于魚在水中呼吸
D.家鴿每呼吸一次,要在肺和氣囊中各進(jìn)行一次氣體交換

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

8.如圖是花的基本結(jié)構(gòu)示意圖,請根據(jù)圖回答:
(1)圖中,5子房將來發(fā)育成果實,它內(nèi)部的胚珠將發(fā)育成種子.
(2)[1]花藥、[3]花絲組成了雄蕊.(填標(biāo)號)
(3)2柱頭、4花柱和子房組成了雌蕊(填名稱)
(4)能產(chǎn)生花粉的是花藥,其上的花粉落到雌蕊的柱頭上的過程,叫做傳粉.
(5)這朵花的顏色鮮艷,且有花蜜,由此可推斷它是通過昆蟲來傳粉的.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

18.假設(shè)你手上有100個細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度若按每30分鐘繁殖一代計算,在沒有洗手或其他影響細(xì)菌生活繁殖的情況下,3小時30分鐘后你手上的細(xì)菌數(shù)目是12800個.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

5.結(jié)合如圖所示生物,回答問題.
(1)需借助顯微鏡來觀察這些生物的內(nèi)部結(jié)構(gòu).
(2)A的名稱是草履蟲.B進(jìn)行光合作用的場所是葉綠體,C通過細(xì)胞膜與外界進(jìn)行物質(zhì)交換.
(3)上述生物中具有細(xì)胞壁的是B(填字母).

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

2.如圖是某生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)簡圖,圖中A-F分別表示不同種類的生物.下列說法不正確的是( 。
A.此生態(tài)系統(tǒng)中的A屬于生產(chǎn)者
B.圖中共有4條食物鏈
C.難以分解的有毒物質(zhì)進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng),F(xiàn)中含量最多
D.由于長時間干旱,假設(shè)該生態(tài)系統(tǒng)中的A全部都枯死,則B的生存最先受到影響

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

3.濱濱愛吃豆芽.“毒豆芽”事件發(fā)生后,他決定自己用黃豆發(fā)豆芽.以下是濱濱嘗試發(fā)豆芽的探究實驗,請分析回答下列問題.
(1)黃豆芽選材的探究.①噬空缺種子多數(shù)不萌發(fā);②陳年霉變種子多數(shù)不萌發(fā);⑧當(dāng)年飽滿種子萌發(fā)良好.
比較①和⑧、②和⑧,可以說明種子的萌發(fā)的自身條件:胚是完整的.
(2)發(fā)豆芽的技術(shù)的探究:
實驗前將選好的黃豆浸泡一天,取出分成三等份,處理如下并觀察:
 容器編號 AB C
 處理方法 用底部無孔的容器盛放,水浸沒種子 用底部有縮孔的容器盛放,保持種子濕潤,發(fā)熱時既是淋水降溫 用底部有細(xì)孔的容器盛放,保持種子濕潤,發(fā)熱時不淋水
 結(jié)果觀察頭兩頭萌發(fā),隨后種子逐漸腐爛  萌發(fā)良好,一周左右發(fā)豆芽成功頭兩天萌發(fā),隨后表層以下種子逐漸腐爛 
①B和C容器內(nèi)黃豆發(fā)熱說明種子萌發(fā)時進(jìn)行旺盛的呼吸作用.
②本實驗中,一共有3組對照實驗,其中,比較A組與B組,可以得出的實驗結(jié)論是種子的萌發(fā)需要充足的空氣.
(3)夏天,豆芽易“變老”、腐爛.你想到的保鮮的方法是袋裝冷藏.(任選一條即可)

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同步練習(xí)冊答案