10．制作面包和釀酒過程中，酵母菌進(jìn)行的生命活動包括（　　）
①光合作用    ②呼吸作用    ③消化吸收     ④生長繁殖．
A．①②B．①③C．②④D．③④

分析 做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空．釀酒時也要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．

解答 解：制饅頭、面包和釀酒都要用到酵母菌，在此過程中要保證酵母菌生活的適宜條件，使酵母菌能在適宜的條件下大量的生長和繁殖，才能進(jìn)行充分的發(fā)酵，其發(fā)酵原理是微生物的呼吸作用，即微生物分解有機物產(chǎn)生二氧化碳、酒精等．可見C符合題意．
故選：C

點評 關(guān)鍵是理解微生物發(fā)酵的原理，這部分內(nèi)容是重點，注意掌握．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．美味可口的酸奶讓我們垂涎欲滴，請據(jù)圖回答：

（1）圖中①②③均會引起唾液腺分泌唾液，其中①屬于復(fù)雜反射．
（2）酸奶中的蛋白質(zhì)在消化道的 A 中開始初步分解，該器官分泌的消化液B是胃液．蛋白質(zhì)最終被分解成氨基酸才能被人體吸收．
（3）圖中C是肝臟，它分泌的膽汁能促進(jìn)脂肪的分解．
（4）酸奶消化后的產(chǎn)物吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，通過血液中的血漿運輸?shù)饺砀魈帲?/div>

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列屬于正確的食物鏈的選項是（　�。�
A．草→蝗蟲→青蛙→蛇→鷹B．草→蝗蟲→青蛙→蛇→鷹→細(xì)菌
C．太陽→草→蝗蟲→青蛙→蛇→鷹D．蝗蟲→青蛙→蛇→鷹

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

18．鼠婦，又稱潮蟲，它們經(jīng)常躲在陰暗潮濕的地方，如石塊的下面、花盆的底部，以及放置擦地墩布的角落．當(dāng)人們移開花盆、搬開石塊或挪開墩布后，鼠婦就會很快地爬到其他隱蔽的地方去．這是光在影響它們的生活嗎？
現(xiàn)在提供鼠婦10只、硬紙盒、濕泥土、記錄本、計時器、手電筒、黑紙板等實驗材料，請你設(shè)計一個探究光照是否影響鼠婦分布的實驗．
（1）實驗假設(shè)：光照影響鼠婦分布．
（2）實驗步驟：
①在硬紙盒內(nèi)鋪一層濕泥土，左半側(cè)蓋上黑紙板，右半側(cè)不蓋，并將硬紙盒置于手電筒的光照之下．
②在硬紙盒右半側(cè)的濕泥土上放入10只鼠婦，一段時間后觀察鼠婦的分布情況，并做好記錄．
（3）實驗結(jié)束后，應(yīng)將全部鼠婦放回適宜它們生活的自然環(huán)境中．
（4）該實驗的變量是光照．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．屬于苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物共有是（　　）
①有輸導(dǎo)組織  ②產(chǎn)生種子 ③有莖、葉的分化  ④生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者．
A．①④B．②④C．①③D．③④

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．圖中，甲表示發(fā)生在植物體內(nèi)的某些生理過程（用A、B、C表示），乙為植物葉肉細(xì)胞與人口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)對照圖，丙為植物根尖結(jié)構(gòu)示意圖．結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題：

（1）甲圖中植物體內(nèi)的有機物來源于植物的C（填字母）過程，請用反應(yīng)式表示：二氧化碳+水$→_{葉綠體}^{光}$有機物（儲存能量）+氧氣．植物通過A（填字母）過程分解有機物釋放能量．
（2）乙圖中D （填字母）是葉肉細(xì)胞，與甲圖中 C 過程有關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是③（填數(shù)字序號）．
（3）丙圖中吸收水分和無機鹽的主要部位是F（填字母），其吸收的動力來自甲圖中的B（填字母）過程．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖描述的是綠色植物--大豆的一生，根據(jù)圖示回答問題：

（1）從構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)層次分析，A、C、D、E中，屬于器官的有ADE（填字母）．
（2）A含分生組織的部位有①②③（填數(shù)字）；D的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊．
（3）從A→B過程所需的營養(yǎng)物質(zhì)由結(jié)構(gòu)[④]子葉提供，在C→E過程中所需的有機物是由光合作用制造的，再由篩管運輸?shù)讲煌鞴伲ㄌ顚?dǎo)管或篩管）．
（4）D中的子房發(fā)育形成E，E內(nèi)有5粒種子，說明形成D中有5個胚珠．
（5）已知大豆豆莢有黃色和白色，其中黃色對白色是顯性，如A的胚的基因組成為aa型，現(xiàn)由人工對D授以基因組成為AA型植株形成的花粉，請你判斷E豆莢的顏色是白色；E豆莢的基因組成是aa，E中種子的胚的基因組成為Aa．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．小腸與其吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點有（　�。�
①小腸內(nèi)有腸腺，能分泌腸液，腸液中含有多種消化酶    
②小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管
③小腸能通過蠕動來促進(jìn)消化　   
④小腸的內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛．
A．①③B．②③C．②④D．①②

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．制作人口腔上皮臨時裝片時、滴加生理鹽水目的是（　�。�
A．對細(xì)胞核進(jìn)行染色B．防止產(chǎn)生氣泡
C．使細(xì)胞破裂D．保持細(xì)胞正常形態(tài)

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