10．中央電視臺元旦前夕報道：我省個別縣市不法豬商將健康豬肉混著病死豬肉賣，再次引起了老百姓對食品安全問題的擔憂．對病死豬肉的正確處理應該是（　　）
A．不能食用，得改做成動物飼料B．做成高溫滅菌罐頭，打上QS標志
C．集中焚燒或撒上石灰粉掩埋D．消毒干燥后僅限于做臘腸等加工品

分析 食品安全包括兩個方面的內容：一是食品原料的成分和質量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質而生產(chǎn)的安全問題．

解答 解：病死豬肉是指由于發(fā)病或者在攝入農(nóng)藥、滅鼠藥、重金屬等有毒物質后造成死亡的豬，病死豬肉是不能食用的，但是一些養(yǎng)豬戶因為利益的趨勢，將病死豬肉賣給非法屠宰場，非法屠宰場將病死豬肉分割、絞碎等措施，偽造檢驗合格證，蓋上合格證后公然銷售到市場上供消費者購買，繼而對消費者的生命健康造成極大威脅．對病死豬肉的正確處理應該是集中焚燒或撒上石灰粉掩埋．
故選：C

點評 食品安全是關乎人們健康與否的大事，多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．研究人員發(fā)現(xiàn)，種子在萌發(fā)成幼苗的過程中，體內儲存的有機物會發(fā)生規(guī)律性的變化．以下是牽牛花種子萌發(fā)成幼苗的各階段示意圖，請回答：

（1）牽牛花在生長過程中，E和F中吸收水分最主要的部位是根尖的成熟區(qū)，并通過導管運輸?shù)街参矬w的各個部分．
（2）圖中A→D階段，種子的有機物逐漸減少，原因是有機物被呼吸作用消耗了．
（3）圖中E→F階段，幼苗體內的有機物又逐漸增加，原因是葉的光合作用制造了有機物．
（4）圖乙中哪幅圖能表示圖甲中A→F的過程中有機物含量變化的情況？A

（5）綠色植物之所以被稱為“空氣凈化器”，是因為它對于維持生物圈中的起碳--氧平衡重要作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

1．在研究一種條件對研究對象的影響時，除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實驗，叫做對照實驗實驗．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18．近期由于天氣冷熱變化無常造成感冒大面積流行，小明同學在服用“感冒清”膠囊藥物幾天后感冒康復了．請你回答下列問題：
（1）醫(yī)生要求小明在教室里多開窗通風，從預防傳染病角度是屬于：切斷傳播途徑．
（2）聯(lián)系到前段時間的毒膠囊事件，小明突然想到一個問題：“感冒清”的膠囊外殼有什么作用？他進行了如下探究：
查閱相關資料后發(fā)現(xiàn)：膠囊內的藥物對胃有刺激作用；外殼的主要成分是淀粉．將膠囊外殼磨成粉末，用酒精洗去色素，進行下列實驗：
試管編號實驗材料水浴溫度水浴時間鑒定試劑現(xiàn)象
1號膠囊粉末0.1克唾液2毫升37℃10分鐘碘液2滴不變藍色
2號膠囊粉末0.1克胃液2毫升37℃10分鐘碘液2滴變藍色
3號膠囊粉末0.1克清水2毫升37℃10分鐘碘液2滴變藍色
①根據(jù)查閱資料和實驗現(xiàn)象，分析膠囊要用開水吞服而不能咀嚼服用的理由是防止膠囊內的藥物對胃有刺激作用．
②在實驗中要用溫度為37℃水浴的原因是唾液淀粉酶在37℃條件下活性最高．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．小明欲研究環(huán)境因素對植物生長的影響，在墻壁上固定一個裝置，裝置內的幼苗種植在以鐵絲固定的濕棉花上，並在地上放置光源照射此幼苗．經(jīng)過一段時間后，幼苗會朝著固定的方向生長，如圖所示．下列解釋合理的是（　　）
A．莖背地的效應大于向光的效應B．莖背光的效應大于向地的效應
C．莖向地的效應大于背光的效應D．莖向光的效應大于背地的效應

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．遺傳有物質基礎和結構基礎，基因傳遞也是有規(guī)律的．請據(jù)圖回答問題：

（1）如圖1為細胞中有關遺傳的物質和結構基礎示意圖，圖1中a是細胞核，b是染色體，d是DNA．
（2）在人類中，決定雙眼皮的基因（A）是顯性基因，決定單眼皮的基因（a）是隱性基因．現(xiàn)進行實驗探究，將全班同學分成若干小組，每個小組準備藍色、紅色卡片各兩張，其中藍色卡片代表父親．紅色卡片代表母親．兩張藍色卡片上分別寫有A、a，兩張紅色卡片也分別寫有A、a，然后每個同學隨機抽取一張藍色卡片和一張紅色卡片進行組合（前一個同學抽取的卡片組合記錄后放回，后一個同學再抽�。畬⑷嗤瑢W抽取的卡片組合進行統(tǒng)計分析．請據(jù)此回答文題：
①單眼皮和雙眼皮是一對相對性狀；
②卡片代表父母體內載有眼皮基因的染色體；
③若抽到2張卡片，一張寫有A，另一張寫有a，則組合后的性狀是雙眼皮；
④一對夫妻的基因組成都是Aa，預計子代單眼皮的可能性為25%．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．完整菜豆種子胚的結構不包含（　�。�
A．子葉B．胚芽C．胚根D．胚乳

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．果酒、果醋和泡菜受到很多人的喜愛，它們分別利用酵母菌、醋酸菌（一種細菌）和乳酸菌制作而成．
（1）酵母菌和醋酸菌都是單細胞生物，它們的細胞結構中最主要的區(qū)別是有無成形的細胞核；
（2）泡菜是利用乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵生成乳酸制成的．制作泡菜要用煮過的冷水，將水煮沸有兩個目的，一是為了滅菌，二是為了除去氧氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列有關蛆和蠅的關系的敘述中，正確的是（　�。�
A．蛆是蠅完全變態(tài)發(fā)育過程中的幼蟲
B．蛆是蠅不完全變態(tài)發(fā)育過程中的幼蟲
C．蛆和蠅是兩種不同生物，它們之間沒有任何關系
D．蛆是蠅的成蟲

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