Question

【題目】小明媽媽生日當天，小明為媽媽精心準備了可口的飯菜。請根據如下情境回答問題：

（1）小明準備的飯菜是：米飯、清蒸鯽魚、麻婆豆腐、牛腩、排骨海帶湯。請你從營養(yǎng)全面角度來講，至少還應該增加一個含____的食物。（填六類營養(yǎng)物質中的一種）

（2）米飯在口腔中的____酶作用下初步消化為麥芽糖。媽媽和小明吃飯時，小明由于太開心而大聲說笑，結果被嗆到，這是因為____來不及蓋住喉口，食物進入了氣管。

（3）食物要被消化、吸收，這個過程主要在小腸進行，請寫出小腸是主要吸收場所的原因？（寫出兩點原因）____。

（4）人體的消化系統(tǒng)由消化道與消化腺構成，請寫出人體的2種消化腺____。

Answer 1

【答案】維生素 唾液淀粉酶 會厭軟骨 小腸長約5-6米，能保證營養(yǎng)物質被充分吸收；小腸壁的黏膜表面有許多環(huán)形皺襞，上面有許多小腸絨毛，增加了營養(yǎng)物質的吸收面積；小腸絨毛壁上分布著豐富的毛細血管和毛細淋巴管，有利于營養(yǎng)物質吸收 唾液腺、肝臟

【解析】

此題主要考查了人體需要的主要營養(yǎng)物質有：糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素，淀粉開始消化的部位是口腔，小腸是消化和吸收的主要場所，據此作答。