Question

6．醫(yī)生建議，張華飲食要清淡，只需適量補充蛋白質(zhì)，要多喝水，多吃含纖維素的食物，忌食油膩食物．因此，下列食物中對張華最適合的一組是（　�。�

• A． 米飯、紅燒肉、炸雞、白菜
• B． 牛奶、雞蛋、帶魚、炸豬排
• C． 冬瓜、番茄、芹菜、青菜
• D． 面條、菠菜、黃瓜、豆制品

Answer 1

分析 合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．

解答 解：米飯主要提供糖類，青菜主要提供維生素，牛奶、雞蛋、肉類主要提供蛋白質(zhì)，張華飲食要清淡，只需適量補充蛋白質(zhì)，要多喝水，多吃含纖維素的食物，忌食油膩食物．因此，下列食物中對張華最適合的一組是面條、菠菜、黃瓜、豆制品．
故選：D

點評 合理膳食利于人體的健康成長，否則偏食等不合理的膳食習(xí)慣會導(dǎo)致營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩．