7．淀粉在唾液淀粉酶的作用下，可以轉(zhuǎn)變成（　�。�
A．麥芽糖B．葡萄糖C．蔗糖D．果糖

分析 饅頭的主要成分是淀粉，淀粉被唾液淀粉酶分解后形成了麥芽糖．

解答 解：口腔中的唾液內(nèi)含有唾液淀粉酶．細(xì)嚼饅頭，口腔中的唾液淀粉酶將饅頭內(nèi)的淀粉初步分解為麥芽糖，所以感覺有甜味．沒有被消化的淀粉和麥芽糖，最終在小腸內(nèi)，在腸液、胰液的共同作用下，最終被分解為葡萄糖被人體吸收．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查淀粉的性質(zhì)和用途，難度不大，掌握唾液淀粉酶對(duì)淀粉的初步消化作用就可解答此題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列能使關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)中更加靈活的是（　�。�
A．關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩B．關(guān)節(jié)腔和關(guān)節(jié)囊
C．關(guān)節(jié)軟骨和滑液D．關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)軟骨

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖為孝感某地不同生物之間關(guān)系示意圖，據(jù)圖回答：
①一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，除圖中所示的生物成分外，還應(yīng)包括的生物因素是分解者；
②圖中的食物鏈有5條；其中鷹和蛇既有捕食關(guān)系又有競爭關(guān)系．
③草的生長離不開細(xì)胞分裂．細(xì)胞分裂是在細(xì)胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)（DNA）的控制下完成，而遺傳物質(zhì)的載體是染色體；
④從獲得途徑看，鳥的繁殖行為是屬于先天性行為（填“先 天性行為”或“后天學(xué)習(xí)行為”）

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

15．生物分類的雙名法是由科學(xué)家林奈創(chuàng)立的．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列不屬于動(dòng)物行為的是（　�。�
A．蜜蜂的社會(huì)性活動(dòng)B．大雁南飛
C．家鴿心臟的跳動(dòng)D．牛吃草

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

12．食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機(jī)鹽、維生素．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．為了探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的化學(xué)性消化”，劉明同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：
①在甲、乙兩支試管中分別加入等量的淀粉糊．
②在甲試管中注入2毫升唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁辉谝以嚬苤凶⑷?毫升清水并充分?jǐn)嚢瑁?br />③將甲乙兩支試管放入37℃的水浴燒杯中，15分鐘后取出，分別滴加碘液，觀察現(xiàn)象并回答：
（1）劉明提出的問題是唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用嗎？
（2）他作出的假設(shè)是唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用．
（3）其中設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)變量是唾液，設(shè)計(jì)的對(duì)照組是乙試管（填甲或乙）．
（4）觀察到的現(xiàn)象是甲試管中沒有變藍(lán)，原因是：甲試管中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍(lán)．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．把碘液滴在玉米種子的切面上，玉米種子部分被染成藍(lán)色，被染成藍(lán)色的部分是（　�。�
A．胚B．胚芽C．果皮D．胚乳

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列各組動(dòng)物中屬于軟體動(dòng)物的是（　　）
A．烏賊、蝸牛B．海葵、海蜇C．龍蝦、蜘蛛蟹D．海豚、海豹

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同步練習(xí)冊(cè)答案