【題目】食品保存不當(dāng)容易發(fā)霉。為了探究影響霉菌生長(zhǎng)的環(huán)境因素，某興趣小組進(jìn)行了如下操作:取甲、乙、丙三只培養(yǎng)皿，分別放入相同的兩小塊面包，在空氣中暴露30分鐘后按下表中的方法處理，觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

組別

甲

乙

丙

實(shí)驗(yàn)處理

在烘箱中100℃燒烤10分鐘，晾涼后加蓋在室溫下放置

不燒烤，加蓋后放入冰箱冷藏室（4℃）

不燒烤，加蓋后室溫下放置

放置時(shí)間

4-5天

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

不發(fā)霉

不發(fā)霉

發(fā)霉

根據(jù)此探究過(guò)程，判斷下列敘述正確的是

A. 從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上看，甲和丙不能形成對(duì)照

B. 從變量的角度看，甲和乙能形成對(duì)照

C. 該探究說(shuō)明低溫是保存食品的唯一方法

D. 將面包暴露在空氣中30分鐘是進(jìn)行接種

【答案】D

【解析】

根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

甲和丙變量唯一能形成對(duì)照，A錯(cuò)誤；甲和乙不能形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因?yàn)樽兞坑袃蓚�(gè)，B錯(cuò)誤；該探究說(shuō)明低溫保存食品和脫水是保存食品的方法，C錯(cuò)誤；將面包暴露在空氣中30分鐘的作用是讓霉菌孢子進(jìn)入面包，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】表中對(duì)于甲和乙的共同特征描述正確的是

選項(xiàng)

甲

乙

共同特征

A

腔腸動(dòng)物

扁形動(dòng)物

輻射對(duì)稱(chēng)

B

線形動(dòng)物

環(huán)節(jié)動(dòng)物

身體分節(jié)

C

兩棲動(dòng)物

爬行動(dòng)物

變態(tài)發(fā)育

D

哺乳動(dòng)物

鳥(niǎo)類(lèi)

體溫恒定

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀下列資料,分析回答相關(guān)問(wèn)題。

資料一:龐泉溝自然保護(hù)區(qū)地處呂梁山脈中段,海拔1600米,是以保護(hù)世界珍禽褐馬雞及華北落葉松、云杉天然次生林為主的森林和野生動(dòng)物類(lèi)型自然保護(hù)區(qū)。褐馬雞為國(guó)家-級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物,是中國(guó)的特產(chǎn)鳥(niǎo)類(lèi),被列為國(guó)際自然與自然保護(hù)聯(lián)盟《IUCN》紅皮書(shū)中瀕危物種，在歷史上廣泛分布于中國(guó)華北地區(qū)。褐馬雞種群數(shù)量在建區(qū)初期的1982年調(diào)查為558只,2009年監(jiān)測(cè)的數(shù)量為2000只左右。龐泉溝自然保護(hù)區(qū)的建立,在保護(hù)珍禽褐馬雞中具有極其重要的意義。

資料二:2017年6月9日,相關(guān)人員在太原市清徐縣清源鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了一只黑色白點(diǎn)的鳥(niǎo)類(lèi)尸體。經(jīng)專(zhuān)家認(rèn)證,此鳥(niǎo)為山西省當(dāng)時(shí)歷史記錄及鳥(niǎo)類(lèi)名錄上都未曾發(fā)現(xiàn)過(guò)的鳥(niǎo)類(lèi)---噪鵑。這一發(fā)現(xiàn)刷新了山西省鳥(niǎo)類(lèi)分布新記錄,也為進(jìn)一步研究山西境內(nèi)生物多樣性提供了新的參考資料。

資料三:“沒(méi)有買(mǎi)賣(mài),就沒(méi)有殺戮”。由于人們對(duì)鯊魚(yú)“魚(yú)翅”的大量食用,目前全球有八種鯊魚(yú)瀕臨滅絕。其實(shí)“魚(yú)翅”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及豬皮,其中超標(biāo)的汞更會(huì)危及食客的健康。

(1)由資料一可知,____是保護(hù)生物多樣性最為有效的措施。

(2)資料二中,噪鵑被專(zhuān)家認(rèn)證為鳥(niǎo)類(lèi)的依據(jù)是_________(至少寫(xiě)出兩點(diǎn))。

(3)資料三中,“鯊魚(yú)的魚(yú)翅”,實(shí)際上是鯊魚(yú)的____。鯊魚(yú)依靠它在水中控制方向,保持平衡。由于有毒物質(zhì)會(huì)通過(guò)______積累,鯊魚(yú)體內(nèi)含量較高的汞等重金屬,隨著“魚(yú)翅”被食用進(jìn)人人體,會(huì)對(duì)身體造成傷害。

(4)為了保護(hù)鯊魚(yú),我們可以做些什么?_______(至少寫(xiě)出兩點(diǎn))。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】研究動(dòng)物的行為時(shí)常用到觀察法和實(shí)驗(yàn)法，這兩種研究方法都必須

A. 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) B. 在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行

C. 進(jìn)行觀察 D. 改變動(dòng)物的生存條件

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀并分析下列資料：

①蚯蚓適合生活在陰暗、潮濕、富含有機(jī)物的土壤中。蚯蚓在土壤中活動(dòng)，可以使土壤變得疏松，蚯蚓的糞便還能增加土壤肥力。

②斑馬發(fā)現(xiàn)敵害后迅速奔逃；含羞草的葉受到觸碰后會(huì)立即合攏。

③一顆小樹(shù)苗能夠長(zhǎng)成參天大樹(shù)；一個(gè)雞蛋能孵化出一只小雞。

（1）資料①說(shuō)明了生物與環(huán)境的關(guān)系是生物不僅能_____環(huán)境，而且能______環(huán)境。

（2）資料②說(shuō)明生物具有______________的特征。

（3）資料③說(shuō)明生物能________________________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列生態(tài)系統(tǒng)分別被譽(yù)為“地球之腎”與“綠色水庫(kù)”的是（ ）

A.濕地生態(tài)系統(tǒng)、森林生態(tài)系統(tǒng)B.草原生態(tài)系統(tǒng)、湖泊生態(tài)系統(tǒng)

C.海洋生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)D.濕地生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列①草 ②煮熟的魚(yú) ③珊瑚 ④鐘乳石 ⑤冬眠的蛇 ⑥恐龍化石 ⑦蘑菇 ⑧家鴿，其中屬于生物的是（　�。�

A.①⑤⑦⑧B.①③④⑧C.②③④⑥D.②⑤⑥⑦

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】每年五月陽(yáng)明山上杜鵑花海，游人如織，美麗的杜鵑花被游人觀賞.這體現(xiàn)了生物多樣性的（ ）

A. 直接價(jià)值 B. 間接價(jià)值

C. 潛在價(jià)值 D. 旅游價(jià)值

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下面問(wèn)題：

（1）給農(nóng)作物適時(shí)松土，目的是保證根部的________________作用的進(jìn)行，促進(jìn)根部的吸收和植物的生長(zhǎng)。

（2）小海給家中梨樹(shù)施了大量化肥后，很快就枯萎死亡，這是由于大量肥料使土壤溶液濃度___________（填”大于”或”小于”）根毛細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞液濃度，導(dǎo)致樹(shù)根部__________（填“吸水”或“失水”)而出現(xiàn)的“燒苗”。

（3）螞蟻、蜜蜂、狼、野狗等，不同動(dòng)物的群體內(nèi)成員之間分工合作，各司其職，共同維持群體生活，這種行為是_______________行為。

（4）對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行合理密植，主要是為了提高作物的_______________作用效率。

（5）很多同學(xué)喜歡喝酸奶，制作酸奶的步驟有:①接種、②密封、③發(fā)酵、④滅菌，制作過(guò)程正確的排列順序是___________________（填序號(hào)）。

（6）骨含有比例適當(dāng)?shù)臒o(wú)機(jī)物和___________，使骨有一定的硬度和彈性，硬而不脆。

（7）種菜和種花時(shí)澆水過(guò)多、過(guò)勤，不利于根的______________，會(huì)導(dǎo)致?tīng)�根而死亡。

（8）在植物體內(nèi)”水往高處走”，其動(dòng)力主要來(lái)源于__________________作用。

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