A. | 利用乳酸菌制作泡菜 | |
B. | 利用冰箱的低溫儲存食物延長保存時間 | |
C. | 發(fā)酵過程中必須保持空氣流通 | |
D. | 葡萄酒和牛奶采用巴氏消毒法滅菌 |
分析 生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ),結(jié)合其他科學(xué)的原理,采用先進的科學(xué)手段,按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料,為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的.
解答 解:A、酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,A正確.
B、低溫可以抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖,能延長食物的儲存時間,B正確.
C、微生物發(fā)酵時一般需要無氧的條件,因此要保持密封,C錯誤.
D、葡萄酒和牛奶采用巴氏消毒法滅菌,D正確.
故選:C
點評 答此題的關(guān)鍵是熟練掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識,結(jié)合題意,靈活解答本題.
科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 野生動物類食品 | B. | 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品 | ||
C. | 野生植物類食品 | D. | 增加了綠色色素的食品 |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
發(fā)育期 | 天數(shù) | 需水總量(噸/公頃) |
返青期 | 30 | 660 |
拔節(jié)期 | 24 | 960 |
抽穗期 | 20 | 1000 |
灌漿期 | 30 | 1200 |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 土壤容易板結(jié),不利于根系生長 | |
B. | 缺少無機鹽 | |
C. | 土壤溶液濃度高,不利于農(nóng)作物吸水 | |
D. | 缺少有機物 |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
處 理 方 法 | 1號瓶 | 2號瓶 | 3號瓶 | 4號瓶 | |
實驗 步驟 | 10粒種子 擰緊瓶蓋 | 10粒種子 適量的水 擰緊瓶蓋 | 10粒種子 較多的水 擰緊瓶蓋 | 10粒種子 適量的水 擰緊瓶蓋 | |
室 溫 | 室 溫 | 室 溫 | 5℃ | ||
實驗 結(jié)果 | 種子不萌發(fā) | 種子萌發(fā) | 種子不萌發(fā) | 種子不萌發(fā) |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ①②③ | B. | ①②③⑥ | C. | ③④⑤ | D. | ④⑤⑥ |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 葉綠體和水、淀粉和氧氣 | B. | 二氧化碳和水、淀粉和氧氣 | ||
C. | 氧氣和淀粉、水和二氧人碳 | D. | 葉綠體和光、淀粉和氧氣 |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 動物必須直接或間接地以綠色植物為食 | |
B. | 動物能促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán) | |
C. | 動物是食物鏈組成中的一部分 | |
D. | 動物不能夠影響環(huán)境和改變環(huán)境 |
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