2.襄陽(yáng)牛肉面,一辣二麻三鮮.看,讓人垂涎欲滴,吃,讓人回味悠長(zhǎng),想,讓人念念不忘.回答下列問(wèn)題.
(1)面條中的淀粉主要來(lái)自小麥種子的胚乳.
(2)面條中的淀粉,牛肉中蛋白質(zhì),這些物質(zhì)主要都在小腸處被消化,其中蛋白質(zhì)被消化為氨基酸進(jìn)入血液.
(3)看到牛肉面后讓人垂涎欲滴.人體形成視覺(jué)的部位在大腦皮層的視覺(jué)中樞.
(4)“看到牛肉面,就分泌唾液”是復(fù)雜(填“簡(jiǎn)單”或“復(fù)雜”)反射.

分析 1、小麥屬于單子葉植物,單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括:種皮、胚乳和胚,胚乳里貯存著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),面粉就是小麥的胚乳加工來(lái)的.
2、人消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸,
3、視網(wǎng)膜上有視覺(jué)感受器,接受物像的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng),而視覺(jué)是在視覺(jué)中樞形成.
4、非條件反射與條件反射的本質(zhì)區(qū)別:是否有大腦皮層的參與.沒(méi)有大腦皮層參與的,神經(jīng)中樞在大腦皮層以下的反射是非條件反射,反射的神經(jīng)中樞在大腦皮層上的反射是條件反射,也叫復(fù)雜反射.

解答 解:(1)小麥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳里,面粉就是小麥的胚乳加工來(lái)的.常吃的饅頭,所含的淀粉主要來(lái)自小麥種子的胚乳;
(2)食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪最終需經(jīng)小腸內(nèi)的消化才能被吸收.其中蛋白質(zhì)在胃中開(kāi)始被初步消化,在小腸中被最終消化成氨基酸;
(3)視覺(jué)的形成過(guò)程是:外界物體反射的光線,經(jīng)過(guò)角膜、房水,由瞳孔進(jìn)入眼球內(nèi)部,經(jīng)過(guò)晶狀體和玻璃體的折射作用,形成一個(gè)倒置的物像.視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞接受物像的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng),然后通過(guò)視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺(jué)中樞,形成視覺(jué),因此人體形成視覺(jué)的部位在大腦皮層的視覺(jué)中樞.
(4)看到牛肉面,就分泌唾液這種反射的神經(jīng)中樞在大腦皮層,該神經(jīng)活動(dòng)的方式是復(fù)雜的反射.
故答案為:(1)胚乳;
(2)小腸;氨基酸;
(3)視覺(jué)中樞;
(4)復(fù)雜.

點(diǎn)評(píng) 解答此題要扎實(shí)掌握生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí).

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