Question

3．居民“菜籃子”短缺曾是我國北方地區(qū)朝夕焦慮的頭等大事，但現(xiàn)在已得到妥善解決．老百姓一年四季都能吃上新鮮的蔬菜．可以說，這主要得益于政府引導(dǎo)農(nóng)民進行的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和規(guī)�；�地大棚種植．據(jù)此，請分析回答：
（1）大棚內(nèi)種植的蔬菜一般會比大棚外種植的出苗早，而且整齊，主要原因是大棚內(nèi)能保持較高的溫度．
（2）夜間，菜農(nóng)通常會將覆蓋大棚的塑料布掀掉一部分，適當(dāng)?shù)剡M行通風(fēng)而降低棚內(nèi)溫度，從而抑制植物的呼吸作用，減少有機物的消耗，達到高產(chǎn)的目的．
（3）在冬季的白天，天氣晴朗時，有的農(nóng)民會在自家的大棚內(nèi)燃燒沼氣．這樣做的目的是燃燒沼氣能增加棚內(nèi)二氧化碳濃度，并適當(dāng)提高大棚內(nèi)的溫度，增加光合作用的強度，從而提高蔬菜的產(chǎn)量．
（4）近年來，有些地區(qū)為解決人們的“菜籃子”問題還建立了“無土栽培蔬菜基地”，通過控制化肥和農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)“綠色蔬菜”．試根據(jù)有關(guān)知識，分析說明在進行無土栽培蔬菜時，營養(yǎng)液的配制應(yīng)注意哪些問題？含氮、磷、鉀等各種營養(yǎng)物質(zhì)且濃度適宜；上面提到的“綠色蔬菜”實際是“綠色食品”的一種，按照生產(chǎn)和加工要求，一般可將其分為哪兩類？A級和AA級．

Answer 1

分析 根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識：（1）種子萌發(fā)的外界環(huán)境條件有：一定的水分、充足的空氣和適宜的溫度，自身條件是有完整而有活力的胚及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)．
（2）低溫可以抑制植物的呼吸作用，溫度越低呼吸作用越弱，分解的有機物就越少．
（3）影響植物光合作用的因素有光照和二氧化碳的濃度，二氧化碳的濃度越高，光合作用越強，制造的有機物越多．
（4）無土栽培指的是不用土壤，而是依據(jù)植物生活所需無機鹽的種類和數(shù)量的多少，將無機鹽按照一定的比例配成營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來培養(yǎng)植物．無土栽培可以更合理的滿足植物對各類無機鹽的需要，具有產(chǎn)量高、不受季節(jié)限制、節(jié)約水肥、清潔無污染等優(yōu)點．
（5）綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品，運用這些知識就可以解答本題．

解答 解：（1）根據(jù)種子萌發(fā)的條件可知：種子萌發(fā)需要適宜的溫度，大棚內(nèi)種植的蔬菜一般會比大棚外種植的出苗早，而且整齊，主要原因是大棚內(nèi)能保持較高的溫度．
（2）光合作用是指植物在光下在葉綠體里把二氧化碳和水合成有機物的過程，呼吸作用是植物在線粒體里分解有機物釋放能量的過程，要想提高產(chǎn)量就要想辦法促進光合作用抑制呼吸作用，讓合成的有機物多而分解的少，就會有更多的有機物剩余，就會增產(chǎn)．白天增加光照可以促進光合作用合成更多的有機物，溫度影響生物的生命活動，夜晚適當(dāng)降溫可以抑制其呼吸作用，使其分解的有機物少．使更多的有機物得以積累．進而增產(chǎn)．
（3）二氧化碳的濃度可以影響植物的光合作用，二氧化碳的濃度越高，光合作用越強，制造的有機物越多．所以白天在大棚內(nèi)燃燒沼氣的原因是燃燒沼氣能增加棚內(nèi)二氧化碳濃度，并適當(dāng)提高大棚內(nèi)的溫度，增加光合作用的強度，從而提高蔬菜的產(chǎn)量．
（4）植物生長需要含氮、磷、鉀的無機鹽，含氮的無機鹽能促進植物植株的生長，使其健壯．含磷的無機鹽能促進早期根系的形成和生長，提高植物適應(yīng)環(huán)境的能力，有助于植物耐過嚴寒的冬天．含鉀的無機鹽能促進植物的生長，增強抗病抗倒伏能力．因此營養(yǎng)液的營養(yǎng)要滿足植物對氮、磷、鉀的需要且要濃度適宜，因為濃度太大會使植物根細胞失水而造成燒根現(xiàn)象．上面提到的“綠色蔬菜”實際是“綠色食品”的一種，按照生產(chǎn)和加工要求，我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準，A級允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，而AA級則禁止使用，A級和AA級同屬綠色食品．
故答案為：
（1）較高的溫度；
（2）呼吸作用；
（3）燃燒沼氣能增加棚內(nèi)二氧化碳濃度，并適當(dāng)提高大棚內(nèi)的溫度，增加光合作用的強度，從而提高蔬菜的產(chǎn)量；
（4）含氮、磷、鉀等各種營養(yǎng)物質(zhì)且濃度適宜；A級和AA級．

點評 此題涉及的知識面比較廣，但注重基礎(chǔ)，我們要熟練掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識，即可正確解．