9．在用酵母菌進行家庭釀酒的過程中，從密閉的發(fā)酵罐中檢測到三種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如圖，圖中P、Q、R三曲線依次代表（　�。�
A．二氧化碳、酒精、氧氣B．酒精、氧氣、二氧化碳
C．二氧化碳、氧氣、酒精D．酒精、二氧化碳、氧氣

分析 此題考查的是制作酒的知識，制酒要用酵母菌，據(jù)此答題．

解答 解：酵母菌發(fā)酵釀酒需要無氧的環(huán)境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就會把密封的容器中有限的氧氣消耗掉，因此急劇減少的物質(zhì)R是氧氣；在開始的生長繁殖過程中就會有二氧化碳產(chǎn)生，繁殖的足夠的數(shù)量之后，再發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物質(zhì)P是二氧化碳，Q是酒精，R是氧氣．
故選：A．

點評 酵母菌等微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，做這題的關(guān)鍵是仔細分析圖形、結(jié)合題意答題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．以下有關(guān)“饅頭在口腔中的變化”實驗的說法，錯誤的是（　�。�
A．該實驗可證明，唾液能消化淀粉
B．要想讓唾液發(fā)揮作用，溫度應(yīng)保持在37℃左右
C．試管內(nèi)的混合液，如加碘變藍，則證明管內(nèi)淀粉已被唾液消化
D．該實驗必須要設(shè)置一個對照組

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．響尾蛇能利用紅外線追蹤熱源物體，人們根據(jù)這種原理，設(shè)計制造了“響尾蛇”導(dǎo)彈．這種技術(shù)屬于（　�。�
A．克隆B．仿生C．生物反應(yīng)器D．轉(zhuǎn)基因

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．生命的誕生與進化經(jīng)過了極其漫長而又坎坷的歷程，下列說法你認為錯誤的是（　�。�
A．苔蘚植物只有莖、葉的分化，沒有輸導(dǎo)組織
B．同源器官反映出生物之間存在著一定的親緣關(guān)系
C．地球上最早出現(xiàn)的動物是生活在海洋中的原始單細胞藻類
D．米勒實驗證明了在原始地球條件下，從無機物到有機小分子物質(zhì)是完全可能的

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．當(dāng)前，某些地方的個別官員為了打造所謂的“城市名片”，不惜重金移栽一些南方樹種，但因“水土不服”，成活率較低．請你從生物學(xué)角度分析，一些南方樹種在北方成活率低主要是受以下哪種因素的影響（　�。�
A．溫度B．空氣C．水分D．陽光

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列有關(guān)人的眼球結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（　�。�
A．虹膜內(nèi)含平滑肌，可調(diào)節(jié)晶狀體曲度
B．鞏膜含有血管和色素，能給視網(wǎng)膜提供營養(yǎng)
C．晶狀體透明，有彈性，像雙凸透鏡，能折射光線
D．脈絡(luò)膜含有許多對光線敏感的細胞，能感受光的刺激

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列屬于病原體的是（　　）
A．引起肺結(jié)核的結(jié)核桿菌B．甲型病毒性肝炎患者
C．得了禽流感的雞D．患了水痘的兒童

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖為人體神經(jīng)系統(tǒng)的組成及神經(jīng)元結(jié)構(gòu)示意，請分析回答：
（1）籃球比賽中，球員對投球角度、力度作出準(zhǔn)確判斷的結(jié)構(gòu)是[1]大腦；球員心跳、呼吸加快，以滿足身體對大量氧氣的需求，調(diào)節(jié)心跳、呼吸的部位位于[3]腦干．
（2）某球員摔傷腰部，腰部的[4]脊髓受到嚴重損傷，造成下肢喪失運動功能，大小便失禁．
（3）比賽中，球員完成的各種動作離不開遍布全身的[5]神經(jīng)，它是由[8]神經(jīng)纖維集結(jié)成束，外面包膜構(gòu)成．
（4）調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞位于[1]大腦表面．球員聽到教練的指令后，會做出相應(yīng)的反應(yīng)，這一反射離不開上述結(jié)構(gòu)中人類特有的，與語言有關(guān)的神經(jīng)中樞，上述反射屬于條件反射．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．呼吸作用產(chǎn)生了（　　）
A．水和無機鹽B．水和二氧化碳C．淀粉和氧

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同步練習(xí)冊答案