我們食用的酸奶是由牛奶中的細(xì)菌制造出來(lái)的，該細(xì)菌是乳酸菌．．（判斷對(duì)錯(cuò)）

真菌有的對(duì)人有益，有的對(duì)人有害．．（判斷對(duì)錯(cuò)）

小明同學(xué)為了探究如何保存食品，做了以下實(shí)驗(yàn)．如圖所示，將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰，并保持沸騰一定時(shí)間．然后將兩套裝置都放在室溫25℃的環(huán)境中，幾天后觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：
（1）該實(shí)驗(yàn)中，甲乙形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是．
（2）幾天后，甲試管中肉湯腐敗，而乙試管中的肉湯未腐�。�出現(xiàn)這兩種現(xiàn)象的原因是．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，小明將乙裝置中的玻璃管取走，將試管迅速放入冰箱內(nèi)，若干天后，肉湯仍然沒(méi)有腐敗變質(zhì)．這是為什么？．
（4）通過(guò)本實(shí)驗(yàn)，聯(lián)系所學(xué)知識(shí)，你能提出哪些保存食品的方法？（至少說(shuō)出兩種）

大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的．這些細(xì)菌和真菌靠分解動(dòng)植物遺體進(jìn)行生活．

小李把一碟魚(yú)的內(nèi)臟埋進(jìn)萊園的土里，過(guò)一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長(zhǎng)得特別旺盛，而翻開(kāi)泥土，魚(yú)的內(nèi)臟部不見(jiàn)了．請(qǐng)分析：
（l）土壤中 將魚(yú)的內(nèi)臟，所以過(guò)一段時(shí)間后魚(yú)的內(nèi)臟就消失了．
（2）魚(yú)的內(nèi)臟分解生成的和被蔬菜吸收，成為制造的原料，所以那里的菜長(zhǎng)得特別旺盛．

艾滋病是由引起的一種疾病，這種微生物的營(yíng)養(yǎng)方式為．

閱讀下列材料，分析并回答問(wèn)題．
通芯白蓮、“黑老虎”-曬煙、“大天鵝蛋”--澤瀉、“中華神菇”-茶薪菇（即茶樹(shù)菇）是撫州市廣昌縣的四大傳統(tǒng)特產(chǎn)．
通芯白蓮是蓮子除去外嫩皮和蓮心后干燥而成的，富含淀粉、蛋白質(zhì)、棉籽糖和極少量的脂肪等．廣場(chǎng)曬煙的煙草葉大肉厚，纖維細(xì)致，味醇勁足，與“廣豐紫老”并稱(chēng)江西煙葉“二老”，試生產(chǎn)低焦油混合型香煙和雪茄煙的上乘原料．澤瀉為澤瀉科多年生草本植物，是利尿滲濕的中藥．茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般食用菌高出10倍，被譽(yù)為“中華神菇”．
（1）從分類(lèi)學(xué)角度看，白蓮、曬煙（煙草）、澤瀉和茶樹(shù)菇四種生物中，與其他三者不屬于同一類(lèi)群．
（2）生產(chǎn)通芯白蓮時(shí)去掉的嫩皮實(shí)際上是種子的（填“果皮”或“種皮”）．使用通芯白蓮時(shí)，白蓮中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度如圖所示，則圖中（填“X”“Y”或“Z”）曲線(xiàn)表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程．
（3）澤瀉為草本植物，它的莖不能逐年加粗，其原因是莖中沒(méi)有．
（4）廣昌曬煙的煙草生長(zhǎng)過(guò)程可能會(huì)患煙草花葉病，這種病是由煙草花葉病引起的，該病毒由和遺傳物質(zhì)組成，（填“寄生”或“共生”）在煙草葉的活細(xì)胞中．

在檸檬酸發(fā)酵工業(yè)中最常用的微生物是（　�。�