Question

10．在做“觀察水沸騰”的實驗時，甲、乙、丙三組同學分別從A、B兩套器材中任選一套來完成實驗．（實驗室已準備多套A、B裝置）

（1）除了如圖所示的器材，還需要一個重要的測量儀器是秒表．
（2）甲組同學發(fā)現(xiàn)所測水的沸點高于100℃，他們選擇的是B（A 或B）套裝置．
（3）乙、丙兩組同學雖然選用的實驗裝置相同，但水開始沸騰的時刻不同，他們繪制的沸騰圖象如圖C 所示，得到a、b 兩種不同圖象的原因是水的質(zhì)量不同．
（4）通過分析圖象C，歸納出水沸騰時的溫度特點是繼續(xù)吸熱，但溫度不變．
（5）沸騰時，杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是水蒸汽遇冷液化（填物態(tài)變化名稱）形成的．

Answer 1

分析 （1）探究水的沸騰時，需要測量水的加熱時間．
（2）液體的沸點跟氣壓有關，氣壓越高沸點越高．
（3）液體沸騰的特點：不斷吸收熱量溫度保持不變；讀圖C時要注意觀察當圖象呈水平時所對應的溫度值，這就是兩杯水沸騰時的溫度．
（4）水在達到沸點時才會沸騰，此時要繼續(xù)吸熱，但溫度卻不改變；
（5）“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的．

解答 解：（1）要探究水的沸騰規(guī)律，還需要測量加熱所用的時間，還需要用秒表．
（2）B裝置有蓋，水面上氣壓大，水的沸點高，所以甲組同學發(fā)現(xiàn)所測水的沸點高于100℃，他們選擇的是B裝置．
（3）由圖C可知，a、b兩條圖線當呈水平時所對應的溫度值都是100℃，說明它們沸騰時的溫度都是100℃，b圖線中溫度上升的慢一些，這是由于水的質(zhì)量較大造成的．
（4）通過分析圖象C，歸納出水沸騰的特點是：繼續(xù)吸熱，但溫度不變．
（5）沸騰時杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，此“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，不是水蒸氣．
故答案為：（1）秒表；（2）B；（3）質(zhì)量；（4）繼續(xù)吸熱，但溫度不變；（5）液化．

點評 水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數(shù)等等．