Question

12．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質量相同（選填“相同”或“不相同”），加熱結束時，食用油的溫度比水的溫度高（選填“高”或“低”）．
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于（選填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（3）實驗表明，水（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強．科學家對以上現(xiàn)象進行了研究，并揭示出物質的一種特性，這種特性被稱為比熱容．請再寫出一個反映物質特性的物理量：密度．
（4）下列各種情況，比熱容會發(fā)生變化的是B．
A．一杯水倒去一半        B．水凝結成冰
C．一塊鐵粉碎成鐵屑      D．15℃的水變成45℃的水．

Answer 1

分析 （1）認真觀察表中數(shù)據(jù)即可得出結論．
（2）兩個相同的酒精燈對其加熱，要使最后溫度相同，比熱容越大，加熱時間越長，放出的熱量就多，相應受熱物質吸收的熱量就多．
（3）根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進行分析，即△t和質量相等時，吸收的熱量越多的物質，比熱容越大（即吸熱的能力強）．
（4）物質的特性指的是這種物體特有的，可以用于區(qū)別其它物質的性質；密度、比熱容都是物質的特性．
（5）物質的比熱容是物質本身的一種特性．與物質種類及狀態(tài)有關，與質量大小、溫度變化、熱量多少沒有關系．

解答 解：（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質量都是60g，初溫都是20℃；結束時，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃，即加熱結束，食用油的溫度比水的溫度高．
（2）因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多；即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（3）由Q=cm△t知：質量相同的物質，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質比熱容大．
因為水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強．
（4）在物理學中，把某種物質單位體積的質量叫做這種物質的密度．密度是物質的一種特性．
（5）物質的比熱容是物質本身的一種特性，與質量、溫度、形狀無關．故A、C、D情況下的比熱容不會發(fā)生變化．冰熔化成了水，狀態(tài)發(fā)生改變，比熱容也會發(fā)生改變．故選B．
故答案為：（1）相同；高；（2）大于；（3）水；密度；（4）B．

點評 本題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力和比熱容的影響因素，熟悉并正確理解比熱容的概念是解決此類問題的前提．