Question

7．俗語說“響水不開，開水不響”．開水真的不響嗎？同學(xué)們對此進行研究，得到了老師的幫助，同學(xué)們分成若干組在實驗室燒水進行實驗，他們用溫度計、數(shù)字聲級計（測量聲音強弱的儀器）、秒表分別測量水的溫度、燒杯旁聲音的強弱以及加熱時間．其中某一組測量結(jié)果如表：

時間/min	0	2	4	6	8	10	12	14	16	18	20
水溫t/℃	21	40	60	70	80	85	90	95	99	99	99
聲強級/dB	37.5	38.0	40.5	43.4	46.8	52.9	54.4	55.2	52.8	52.8	52.8
現(xiàn)象	無氣泡	無氣泡	有小氣泡產(chǎn)生	少量氣泡上升	上升氣泡增多	大量氣泡上升	水面有氣泡形成	更多小氣泡形成，水變渾濁	沸騰	沸騰	沸騰

（1）實驗中，同學(xué)們觀察到如圖所示的氣泡，你認為此圖象是水沸騰前（填“前”或“后”）的情景，氣泡中主要是C
A．小水珠       B．空氣           C．水蒸氣         D．氧氣
（2）其中第16-20min水持續(xù)沸騰，由表格的信息可知水的沸點為99℃，此時外界氣壓低于 1標準大氣壓．（填“等于”、“高于”或“低于”）
（3）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)該停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰．
（4）分析表格中的信息，可知溫度為95℃時，響度最大．你認為以下關(guān)于“響水不開，開水不響”的理解正確的是乙（填“甲”或“乙”）．
甲：聲音大的時候，水并不開，等聲音不響了，水就開了；
乙：開水并非不響，只是相對于最響的時候，聲音略小一些而已．

Answer 1

分析 （1）明確水在沸騰前和沸騰時各層的水溫不同，因而造成氣泡大小的變化是解答此問題的關(guān)鍵．
（2）1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高．
（3）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以撤去酒精燈，觀察水能否繼續(xù)沸騰即可得出結(jié)論．
（4）由表格數(shù)據(jù)找出聲強級最大時對應(yīng)的溫度值．在表格中找出水沸騰時的聲強級和最大聲強級進行對比即可．

解答 解：（1）水在沸騰前，底層水溫高，上層水溫低，氣泡在上升過程中重新液化，所以越來越��；而水沸騰時，氣泡上升過程中會不斷有水汽化成水蒸氣對氣泡進行補充，因此會越來越大．所以圖是沸騰時的情況；氣泡是液態(tài)水汽化成的水蒸氣形成的；
（2）水沸騰時吸熱溫度不變，由表格中數(shù)據(jù)可知，水溫到達99℃后不再升高，過沸點為99℃；造成水的沸點低于100℃的最可能的原因是水面上的氣壓低于標準大氣壓；
（3）水沸騰后，若撤去加熱源，則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態(tài)，所以應(yīng)撤去熱源，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰；
（4）由表格聲強級得，水溫在95℃時，響度最大．水溫在99℃時聲強級相對減小，但也不是最小．所以乙的說法是正確的．
故答案為：（1）前；C；（2）99；低于；（3）停止加熱；（4）95；乙．

點評 本實驗中考查了水沸騰時的現(xiàn)象、溫度變化特點、溫度計的使用與讀數(shù)、水的沸點與大氣壓的關(guān)系、縮短加熱時間的方法等．同時，學(xué)會觀察和分析水溫與時間的變化圖象，是我們學(xué)習(xí)該實驗時應(yīng)掌握的重點內(nèi)容．本題考查的知識面比較廣，但是沒有多大的難度，屬于基礎(chǔ)知識的考查，只要細心作答即可．