Question

19．某物理小組的同學用如圖1所示的裝置來研究水的沸騰．從水溫升至90℃開始計時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	…．．
溫度/℃	90	92	94	96	97.5	98.5	99	99	96	99	99	…．．

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖2中A、B所示，則圖中A（A/B）是水沸騰時的情況．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的數(shù)據(jù)是第8分鐘時的數(shù)據(jù)．
（3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結論是：此時水的沸騰的溫度為99℃，水在沸騰過程中溫度不變（升高/不變/降低）．
（4）改正錯誤數(shù)據(jù)后，在圖3中根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)作出水的溫度隨時間變化的圖象．
（5）實驗過程要注意安全，若不小心被100℃的水蒸氣燙傷和100℃的水燙傷哪個更嚴重？水蒸氣燙傷更嚴重，這是因為：水蒸氣液化放熱．
某實驗小組在實驗過程中發(fā)現(xiàn)當溫度升高到94℃時溫度不再上升，同時未能觀察到沸騰現(xiàn)象，請從能量角度給出一個合理的解釋：水在吸熱同時也向外放熱，且吸收的熱量等于放出的熱量．

Answer 1

分析 （1）沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；
（2）（3）水的沸騰過程中不斷吸熱，溫度保持不變，由此分析解答；
（4）描點連線畫出水的溫度隨時間變化的圖象；
（5）物質由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化，液化放熱；
（6）根據(jù)沸騰的條件分析解答．

解答 解：
（1）從圖中看出，A圖氣泡在上升過程中越來越大，是沸騰時的圖象；B圖氣泡在上升過程中體積減小，是沸騰前的情況；
（2）根據(jù)水的沸騰過程中吸熱，溫度保持不變的特點，由表格中數(shù)據(jù)可知，第8分鐘的數(shù)據(jù)溫度是96℃明顯是錯誤的；
（3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結論是：水的沸騰的溫度為99℃，水在沸騰過程中溫度不變；
（4）由表中數(shù)據(jù)，描點連線畫出水的溫度隨時間變化的圖象如圖所示：
；
（5）被100℃的水蒸氣燙傷往往比100℃的水燙傷更嚴重，這是因為水蒸氣先液化成同溫度的水，液化過程放熱．
因為水沸騰溫度要達到沸點且要持續(xù)吸熱，而實驗過程中當溫度升高到94℃時溫度不再上升，同時未能觀察到沸騰現(xiàn)象，可能是水在吸熱同時也向外放熱，且吸收的熱量等于放出的熱量．
故答案為：（1）A；（2）8；（3）99；不變；（4）見上圖；（5）水蒸氣；水蒸氣液化放熱；水在吸熱同時也向外放熱，且吸收的熱量等于放出的熱量．

點評 本題是研究水的沸騰的實驗，考查了對水沸騰的特點、現(xiàn)象、條件以及液化的認識和理解、圖象的畫法等，屬于基礎知識的考查．