Question

14．小剛同學(xué)研究水的沸騰現(xiàn)象．加熱一段時(shí)間后他想測(cè)水在這個(gè)過程中的溫度，于是他找到家里的溫度計(jì)，如圖1所示，當(dāng)水溫升到89℃時(shí)，小剛開始計(jì)時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度．然后，小剛根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了如圖3所示的溫度隨時(shí)間變化的圖象．

（1）小剛觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖4中A、B所示，則圖中B是水沸騰前的情況，圖中A是水沸騰時(shí)的情況．
（2）由圖象可以看出，把水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時(shí)間為4min．水的沸點(diǎn)為99℃．根據(jù)圖象可以推斷，如果在其它條件不變的情況下繼續(xù)對(duì)水加熱1min，則水的溫度是99℃．
（3）由圖象可知水沸騰的規(guī)律：繼續(xù)吸熱，溫度保持不變．
（4）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長(zhǎng)，造成這種現(xiàn)象的原因可能是水量太多．

Answer 1

分析 （1）水沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別：液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變�。灰后w沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時(shí)不斷增大；
（2）首先確定91℃時(shí)對(duì)應(yīng)的時(shí)間和開始沸騰時(shí)的時(shí)間．剛達(dá)到沸點(diǎn)的時(shí)間便是開始沸騰的時(shí)間；
（3）液體沸騰時(shí)吸熱，溫度不變；
（4）加熱時(shí)間過長(zhǎng)可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變��；液體沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時(shí)不斷增大；所以B時(shí)水沸騰前的情況，A是水沸騰后的情況．
（2）從表格中可以看出第1min時(shí)，水溫為91℃，水是從第5min吸熱，溫度不再升高，已開始沸騰，用時(shí)4min，沸點(diǎn)是99℃，水沸騰后，繼續(xù)加熱，溫度不變，仍為99℃．
（3）水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)：繼續(xù)吸熱，溫度保持不變．
（4）水加熱時(shí)間過長(zhǎng)可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：（1）B；A；（2）4；99；99；（3）繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；（4）水量太多．

點(diǎn)評(píng) 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，從中考查了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能量，同時(shí)考查了水沸騰前后的現(xiàn)象和特點(diǎn)．