Question

10．某物理小組的同學(xué)用如圖所示的裝置來研究水的沸騰．從點燃酒精燈加熱開始計時，當(dāng)液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時間/min	••	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	••	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖12中A、B所示，則圖中B是水沸騰前的情況；
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第17分鐘時的數(shù)據(jù)；
（3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時水的沸騰的溫度為98℃，由此可以判斷出當(dāng)?shù)氐拇髿獾陀?標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（大于/小于/等于）．水在沸騰過程中溫度不變．（選填“升高”、“不變”或“降低”）；
（4）在這次實驗中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長．為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是減少水的質(zhì)量．

Answer 1

分析 （1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大；
（2）液體在沸騰時溫度會保持不變，不同的那個自然就是錯誤的；
（3）掌握液體沸騰過程中的特點：吸收熱量但溫度保持不變；要知道液體的沸點和氣壓的關(guān)系，液體的沸點隨氣壓的增大而升高；
（4）為了縮短加熱到沸騰的時間，必須使水吸收較少的熱量就達(dá)到沸點．

解答 解：（1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，所以B圖是水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，所以A是沸騰時的現(xiàn)象；
（2）表格中可以看出水是從第14min開始沸騰的，但是第17min時的數(shù)據(jù)，與其他的數(shù)值不同，所以是錯誤的．
（3）水沸騰時溫度不變，圖中所示水的沸點是98℃；氣壓越低，液體的沸點越低．水的沸點是98℃，所以氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．水沸騰的特點是繼續(xù)吸熱，但溫度不變；
（4）根據(jù)公式Q=cm（t-t₀），要使水吸收的熱量較少，則應(yīng)是m較小或t₀較大，即水的質(zhì)量較小或水的初溫較高或給燒杯加一個蓋子．
故答案為：（1）B；（2）17；（3）98；低于；不變；（4）減少水的質(zhì)量．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，實驗過程中考查了對實驗器材的使用及溫度計的讀數(shù)，同時還考查了是沸騰時的特點，及沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象．