14．下列敘述正確的是（　�。�
A．油脂水解的產(chǎn)物是氨基酸和甘油
B．淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體
C．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可以用飽和碳酸鈉溶液鑒別
D．蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、蔗糖都屬于有機高分子化合物

分析 A．油脂為高級脂肪酸甘油酯；
B．淀粉與纖維素均為多糖，分子式均表示為（C6H10O5）n；
C．碳酸鈉與乙醇互溶，與乙酸反應(yīng)生成氣體、與乙酸乙酯分層；
D．蔗糖的相對分子質(zhì)量在10000以下．

解答 解：A．油脂為高級脂肪酸甘油酯，水解生成高級脂肪酸（或鹽）、甘油，故A錯誤；
B．淀粉與纖維素均為多糖，分子式為（C6H10O5）n，但n不同，二者不是同分異構(gòu)體，故B錯誤
C．碳酸鈉與乙醇互溶，與乙酸反應(yīng)生成氣體、與乙酸乙酯分層，現(xiàn)象不同，可鑒別，故C正確；
D．蔗糖的相對分子質(zhì)量在10000以下，不是高分子，而蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都屬于有機高分子化合物，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查較綜合，涉及有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、有機物的鑒別、同分異構(gòu)體判斷等，注重高頻考點的考查，把握有機物的性質(zhì)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．表中的W、X、Y、Z為短周期元素，這四種元素的原子最外層電子數(shù)之和為22．下列說法正確的是（　　）
  X Y 
 W   Z
A．最高價氧化物對應(yīng)水化物的酸性：Z＞X＞W(wǎng)
B．最低價氫化物的沸點：Z＞Y＞X
C．原子半徑：W＞X＞Y＞Z
D．由X、Y和氫三種元素只能形成含有共價鍵的化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列反應(yīng)中，可以使碳鏈增長的是（　�。�
A．1溴丙烷與NaOH的醇溶液共熱B．乙醛與H2加成
C．乙醇與濃H2SO4共熱到140℃D．1-溴丙烷與NaOH的水溶液共熱

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

2．下列關(guān)于同分異構(gòu)體的說法中不正確的是（　�。�
A．相對分子質(zhì)量相同，結(jié)構(gòu)不同的有機物互為同分異構(gòu)體
B．同分異構(gòu)體間的相互轉(zhuǎn)化一定伴隨著能量的變化
C．C4H10的一氯取代物共有4種結(jié)構(gòu)
D．甲苯（）苯環(huán)上的氫原子被一個氯原子取代，共有3種同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．不法商販為了使銀耳增白，用硫磺（燃燒硫磺）對銀耳進行熏制，這種銀耳增白的方法是利用（　�。�
A．S的漂白性B．S的還原性C．SO2的漂白性D．SO2的還原性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)實驗敘述正確的是（　　）
A．甲烷的取代反應(yīng)試驗：取一支大試管，用排飽和食鹽水的方法收集體積比約為1：4的甲烷與氯氣，用橡皮塞塞好管口，放在日光直射的地方
B．乙烯與溴的加成反應(yīng)，將過量的乙烯通入盛有溴水的試管中，觀察試管內(nèi)溶液顏色變化
C．將混合氣體通過盛有酸性高錳酸鉀溶液的洗氣瓶，既可以鑒別甲烷和乙烯，又可以除去甲烷中混有的少量乙烯
D．新制Cu（OH）2懸濁液的配置：在試管中加入2mLCuSO4溶液，滴加5%NaOH溶液4～5滴，然后混合均勻

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．（代號DMP）是一種常用的酯類塑化劑，其相對分子質(zhì)量為194．工業(yè)上生產(chǎn)DMP的流程如圖所示：
（1）上述轉(zhuǎn)化中屬于取代反應(yīng)的是①②⑤，DMP的結(jié)構(gòu)簡式為．
（2）A→B的化學(xué)方程式為．
（3）E是D的芳香族同分異構(gòu)體，E具有如下特征：①苯環(huán)上有三個取代基；②能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；③遇FeCl3溶液顯紫色，④能與NaHCO3溶液反應(yīng)．則符合條件的E最多有10種，寫出其中任意一種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式．
（4）用制備DMP的另一種途徑：

其中反應(yīng)①還有另外一種產(chǎn)物，該產(chǎn)物最可能是H2O，反應(yīng)②中的另一產(chǎn)物是水，且n（F）：n（H2O）=2：1，則F的結(jié)構(gòu)簡式為CH3OH．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．有機化合物A～H的轉(zhuǎn)換關(guān)系如圖所示：

請回答下列問題：
（1）烴A常用來焊接或切割金屬，在相同狀況下它的密度是氫氣的13倍，則A的名稱是乙炔；
（2）在特定催化劑作用下，A與等物質(zhì)的量的H2反應(yīng)生成E．由E轉(zhuǎn)化為F的化學(xué)方程式是CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br；反應(yīng)類型是加成反應(yīng)；
（3）F轉(zhuǎn)化為G得化學(xué)方程式是CH2BrCH2Br+2NaOH$→_{△}^{H_{2}O}$HOCH2CH2OH+2NaBr；反應(yīng)類型是取代反應(yīng)；
（4）標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1mol G與足量的金屬鈉反應(yīng)放出氣體的體積為22.4L；
（5）鏈烴B是A的同系物，B分子中的所有碳原子共直線，且1mol的B完全燃燒消耗5.5mol的氧氣，寫出B的結(jié)構(gòu)簡式CH3C≡CCH3；
（6）鏈烴C是B的一種同分異構(gòu)體，且它們屬于官能團異構(gòu)，則C的結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CHCH=CH2．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．利膽解痙藥“亮菌甲素”跟（CH3）2SO4反應(yīng)可以生成A，二者的結(jié)構(gòu)簡式如圖．

（1）“亮菌甲素”的分子式為：C12H10O5，1mol“亮菌甲素”跟溴水反應(yīng)時最多消耗3 mol Br2；能發(fā)生水解反應(yīng)的官能團名稱是酯基，能發(fā)生還原反應(yīng)的官能團名稱是羰基．
（2）有機物A能發(fā)生如下轉(zhuǎn)化，其中G分子中的碳原子在一條直線上．

信息提示：i．
iiR-O-CH3$\stackrel{HCl}{→}$R-OH（R為脂肪烴或芳香烴基）
①B→E的化學(xué)方程式是：．
②G的結(jié)構(gòu)簡式是：．
③H是G的一種同分異構(gòu)體，可以發(fā)生水解反應(yīng)，寫出其結(jié)構(gòu)簡式．

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