Question

19．“酒是陳的香”，就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過(guò)程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯．回答下列問(wèn)題：
（1）導(dǎo)氣管不能插入Na₂CO₃溶液中是為了防止倒吸
（2）濃H₂SO₄的作用是：①催化劑，②吸水劑．
（3）飽和Na₂CO₃溶液的作用是吸收乙醇、除去乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度．
（4）反應(yīng)中乙醇和乙酸的轉(zhuǎn)化率不能達(dá)到100%，原因是酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)
（5）寫(xiě)出制取乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．

Answer 1

分析 （1）乙醇、乙酸易溶于水，導(dǎo)管在液面下可發(fā)生倒吸；
（2）酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，且濃硫酸具有吸水性；
（3）飽和碳酸鈉溶液可吸收乙醇、除去乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度；
（4）酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)；
（5）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水．

解答 解：（1）乙醇、乙酸易溶于水，導(dǎo)管在液面下可發(fā)生倒吸，則導(dǎo)氣管不能插入Na₂CO₃溶液中是為了防止倒吸，
故答案為：防止倒吸；
（2）酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，且濃硫酸具有吸水性，則濃H₂SO₄的作用是催化劑、吸水劑，
故答案為：催化劑；吸水劑；
（3）飽和Na₂CO₃溶液的作用是吸收乙醇、除去乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，偏于分層，然后分液可分離，
故答案為：吸收乙醇、除去乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度；
（4）反應(yīng)中乙醇和乙酸的轉(zhuǎn)化率不能達(dá)到100%，原因是酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不能完全轉(zhuǎn)化為生成物，
故答案為：酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)；
（5）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，反應(yīng)為CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的制備實(shí)驗(yàn)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾�，注意混合物分離的應(yīng)用，題目難度不大．