Question

一般常把相對分子質量大于

 

的多肽叫做蛋白質；含有兩個肽鍵的化合物叫

 

肽；為了滿足生理需要，保證身體健康，高中生每天至少要攝取

 

g蛋白質；中學生每天需要補充約

 

mg維生素C；常量元素是指含量在

 

以上的元素；在正常情況下，每人每天需進食

 

g脂肪，攝入過多，就會造成肥胖．

Answer 1

考點：氨基酸、蛋白質的結構和性質特點

專題：糖類與蛋白質專題

分析：一般常把相對分子質量大于10000的多肽叫做蛋白質；含有兩個肽鍵的化合物叫二肽；高中生每天至少要攝取80～90g蛋白質；中學生每天需要補充約60mg維生素C；常量元素是指含量在0.01%以上的元素；在正常情況下，每人每天需進食50～60g脂肪．

解答： 解：一般常把相對分子質量大于10000的多肽叫做蛋白質；含有兩個肽鍵的化合物叫二肽；為了滿足生理需要，保證身體健康，高中生每天至少要攝取80～90g蛋白質；中學生每天需要補充約60mg維生素C；常量元素是指含量在0.01%以上的元素；在正常情況下，每人每天需進食50～60g脂肪，攝入過多，就會造成肥胖，故答案為：10000；二；80～90；60；0.01%；50～60．

點評：本題考查氨基酸、蛋白質的結構和性質特點，比較基礎，側重對基礎知識的鞏固，注意對基礎知識的理解掌握．