Question

4．從蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中分離出一種氨基酸，經(jīng)分析分子中只含有1個(gè)氮原子．0.19g此種氨基酸完全燃燒生成15.95mL N₂（標(biāo)準(zhǔn)狀況），求該氨基酸的含氮量和相對(duì)分子質(zhì)量．若19.95g該氨基酸恰好和100mL 1.5mol•L^-1 Ba（OH）₂溶液中和，試寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．

Answer 1

分析 先求出氮?dú)獾馁|(zhì)量，再求出質(zhì)量分?jǐn)?shù)，根據(jù)含有1個(gè)N原子求相對(duì)分子質(zhì)量；根據(jù)氨基酸的物質(zhì)的量和氫氧根物質(zhì)的量求出羧基的數(shù)量，然后根據(jù)分子量得出結(jié)構(gòu)．

解答 解：氮?dú)獾奈镔|(zhì)的量=$\frac{0.01595L}{22.4L/mol}$，質(zhì)量為$\frac{0.01595L}{22.4L/mol}$×28g/mol=0.02g，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{0.02g}{0.19g}×100%$=10.5%，相對(duì)分子質(zhì)量為$\frac{14}{10.5%}$=133；
19.95g該氨基酸的物質(zhì)的量為$\frac{19.95g}{133g/mol}$=0.15mol，100ml 1.5mol/L的Ba（OH）₂溶液的物質(zhì)的量=0.15mol，故該氨基酸中含有2個(gè)羧基，還含有一個(gè)氨基，該氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOOC-CH（NH₂）CH₂-COOH，
答：該氨基酸的含氮量為10.5%，相對(duì)分子質(zhì)量為133，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOOC-CH（NH₂）CH₂-COOH．

點(diǎn)評(píng) 本題考查質(zhì)量分?jǐn)?shù)和相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算以及物質(zhì)結(jié)構(gòu)的推斷，難度中等，注意先判斷官能團(tuán)的個(gè)數(shù)，然后確定結(jié)構(gòu)．